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Nosotros

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Quienes somos

Proyectos Industriales Johnson es una empresa dedicada a la investigación y perfeccionamiento de la post cosecha de cerezas, desde hace 12 años. Gracias a innumerables evaluaciones y ensayos, hemos logrado implementar un innovador concepto llamado cadena de humedad, que nos ha permitido reducir la deshidratación en un 80% del proceso completo, logrando llegar a destino con frutas de mejor calidad y pedicelos más verdes.  Nos enorgullece decir que somos fabricadores y comercializadores de sistemas de humidificación para cada uno de los procesos. Para brindar un servicio de excelente calidad, contamos con 5 equipos de técnicos altamente capacitados y distribuidos en las principales regiones productoras de cerezas. Ellos están a cargo de la instalación, mantención de los equipos de humidificación y de atender posibles emergencias de forma rápida y oportuna. Nuestro trabajo comienza con el levantamiento proceso de postcosecha del cliente interesado. En base en ello, desarrollamos una propuesta de mejora con resultados garantizados, respaldados por nuestros 12 años de estudio.

Servicios / Productos

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Publicaciones Proyectos Industriales Johnson

Noticias

Captura de pantalla 2026-07-21 a la(s) 9.26.45 a.m.
PIJ y su investigación en postcosecha: Hasta 80% menos pérdida de peso por deshidratación en cereza
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Ensayo de PIJ demuestra que metodología logra hasta 80% menos deshidratación en la cereza postcosecha
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Preparar la cosecha antes de la cosecha: el caso que está cambiando la forma de producir cerezas en Chile
cereaz
Humidificación PIJ: La mejor medida de contingencia para la deshidratación en cámaras de frío, en postcosecha
Captura de pantalla 2025-11-05 a la(s) 1.04.01 p.m.
Tips para una cosecha perfecta de cerezas 
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Innovación en poscosecha de cerezas: Cómo la humidificación está revolucionando la conservación en cámaras de materia prima
Cherry Farm
Comienza la temporada con foco, planificación y compromiso
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¡Evita los problemas típicos de temporada!
1755030545644
Pequeños detalles que marcan la diferencia 
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Proyectos Industriales Johnson amplía su presencia comercial en América e incorpora a Ecuador como nuevo destino para sus soluciones de humidificación
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Eficiencia energética en postcosecha redefine la calidad y el ahorro en el agro
team kaos (1)
Diferenciación y calidad: Claves para enfrentaruna temporada desafiante
20250103_072520
No es sólo el sol: el papel decisivo del DPV en la poscosecha de la cereza
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Proyectos Industriales Johnson participó en el Seminario de Cerezas Frescas Tempranas en Mendoza
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Innovación en la postcosecha de cereza: Un camino hacia la mejora continua
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Mantener la calidad y la inversión, aún en tiempos difíciles
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La receta perfecta para mantener la frescura de las cerezas: claves para una postcosecha exitosa
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Temperatura y la humidificación según Sebastián Johnson, las claves del éxito
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Tecnología de PIJ destaca en Garcés Fruit: Humidificación perfecta para asegurar calidad
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La importancia de construir un buen acopio
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Proyectos Industriales Johnson lanza nuevos productos para mejorar la frescura de las cerezas durante la cosecha y postcosecha
Captura de pantalla 2024-11-04 a la(s) 12.34.35
Protege tu cosecha con los toldos cosecheros de Proyectos Industriales Johnson
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Deshidratación de cerezas en la espera a proceso: El impacto de la humidificación en cámaras de frío
caja cerezas (6)
Controlar los tiempos: el gran desafío en la postcosecha de cerezas
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El rol clave del déficit de presión de vapor para mantener cerezas frescas en la postcosecha
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Cosecha Nocturna: ¿Una realidad incipiente?
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Proyectos Industriales Johnson presentará la 8va edición de sus Webinar anuales
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Las estrategias de PIJ para tener una postcosecha exitosa
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Estrategias eficientes para enfrentar temperaturas extremas en la postcosecha de cerezas
portada-1400x800-36
Fundador de Proyectos Industriales Johnson explica cómo lograr una postcosecha perfecta

Podcasts

PORTADA PODCAST PIJ
Capítulo 3: “Sebastián Johnson (PIJ): 'El problema no es producir fruta buena, es que llegue buena"
PORTADA PODCAST PIJ
Capítulo 2: Preparar la cosecha antes de la cosecha
PORTADA PODCAST PIJ
Capítulo 1: La importancia de la postcosecha en cerezos, nada es al azar
smartcherry-interview-02
Capítulo 52: "Desafíos que trae la temporada 2024-25"
smartcherry-interview-02
Capítulo 51: "Preparemos la cosecha"
smartcherry-interview-02
Capítulo 43: Postcosecha con Proyectos Industriales Johnson

Videos

Infografías

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Cadena de humedad, manual para una postcosecha perfecta
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