Sebastián Johnson Roig, Gerente General de Proyectos Industriales Johnson (PIJ), junto a Nicolás Grohnert Bebin, Gerente de Operaciones, visitaron las instalaciones de Garcés Fruit en Malloa y Molina para evaluar el desempeño de los equipos de humidificación instalados en las cámaras de materia prima de la exportadora.
Durante la visita, constataron que los equipos funcionan perfectamente, logrando los objetivos de humedad relativa (HR) sobre el 85%, logrando con esto disminuir la deshidratación en un 90%.
«En Proyectos Industriales Johnson la postventa es un punto muy importante en nuestro servicio. Esto significa acompañar a los productores y exportadoras que adquieren nuestra tecnología para asegurar que cumpla con los objetivos y estar constantemente transmitiéndoles como es la forma correcta de llevar los procesos de postcosecha, todos nuestros estudios, encabezados por Valentina Vesely, líder de Investigación y Desarrollo de PIJ, avalan todas las propuestas que realizamos”, dijo de entrada Sebastián Johnson.
Asimismo, el Gerente General de Proyectos Industriales Johnson indicó que: ”El objetivo no es solo la humidificación en sí, sino alcanzar parámetros precisos que garanticen la calidad: HR sobre el 85% y temperatura de acopio en campo y recepción de planta del orden de los 20 grados».
Con esta visita, PIJ pudo verificar en terreno la implementación de sus soluciones innovadoras que potencian la eficiencia en los procesos postcosecha.
