En este nuevo capítulo de Smartcherry Podcast, el asesor especialista en producción de cerezas y director técnico de Avium, Carlos Tapia, analiza lo que fue el período de cuantificación de horas frío y lo que esto significa para la actual temporada de cerezas, en términos de calidad y condición de fruta, y cómo los productores deben prepararse para los nuevos desafíos que impone la industria.
En cereza, cubrir no es solo “tener plástico”: es un sistema. Y como todo sistema,...
