En un escenario donde la eficiencia hídrica se vuelve cada vez más relevante para la fruticultura, el manejo del riego durante postcosecha y dormancia adquiere una dimensión estratégica para los productores de cereza. Durante una conversación sobre diagnóstico y funcionamiento de sistemas de riego, el ingeniero civil agrícola y doctor en ingeniería agrícola con mención en recursos hídricos en la agricultura de la Universidad de Concepción, Mathias Kuschel, abordó los principales criterios técnicos que deberían guiar las decisiones de manejo en esta etapa.
Uno de los conceptos centrales que él abordó, fue que el árbol continúa activo después de cosecha. Aunque ya no produce fruta, sigue realizando fotosíntesis y acumulando reservas que serán fundamentales para la brotación y producción futura. Por ello, el especialista advirtió que el manejo hídrico debe buscar equilibrio: evitar déficits severos que reduzcan la acumulación de reservas, pero también prevenir excesos que retrasen la entrada en dormancia y generen problemas radiculares.
Te invitamos a escuchar la entrevista completa.
