En diálogo con Smartcherry TV, Isabel Quiroz hizo hincapié en que, desde la perspectiva comercial, la arista promocional del fruto rojo juega un rol clave así como también tener un equipo que esté monitoreando lo que sucede con la demanda durante toda la campaña a diario, para percibir en qué momento está cambiando la demanda y de esa manera estimularla con diferentes estrategias.
Además, habló de la necesidad de un trabajo varietal y de una segmentación de especies por mercado, ya que no todas se comportan igual ni tienen la misma fortaleza para generar mayor firmeza, por lo que se debe definir cuáles son aquellas que soportan un viaje en barco, o en avión, y cuáles deben llegar a destinos que estén más cerca.
