En el marco del segundo encuentro de San Jorge Packaging, Unitec destacó su rol en la evolución tecnológica del sector, aportando precisión, calidad y estandarización a la producción de cerezas en Chile.
Con una alta convocatoria de asesores, productores y empresas del rubro, la segunda versión del encuentro organizado por San Jorge Packaging se consolidó como un espacio clave para analizar la reciente temporada de cerezas y proyectar los desafíos del sector.
La jornada, que combinó exposiciones técnicas y conversatorios, abordó temáticas que fueron desde el comportamiento de la industria hasta los procesos de postcosecha y la experiencia del consumidor en destino, con especial foco en China. En este contexto, diversas empresas proveedoras presentaron su visión sobre el desarrollo de la industria, entre ellas Unitec, un grupo internacional especializado en soluciones innovadoras para el proceso, calibrado, clasificación de la calidad y envasado de frutas, frutos secos y hortalizas frescas.
Desde la mirada de la compañía, la evolución del sector cerecero ha estado estrechamente ligada a la incorporación de tecnologías de alta precisión. En este contexto, Unitec desarrolla soluciones para la clasificación en términos de calibre, color y calidad externa e interna de distintas especies de frutas y hortalizas a nivel global, con una fuerte especialización en cerezas en el mercado chileno.
Gracias al desarrollo tecnológico y la precisión de sus sistemas, Unitec ha sido parte de la evolución de la industria cerecera, contribuyendo a elevar los estándares productivos y a mejorar la consistencia y confiabilidad del producto a lo largo de las temporadas. Esto ha permitido avanzar hacia una mayor profesionalización del sector, favoreciendo la entrega de un producto con un estándar de calidad constante, respondiendo a las exigencias del mercado.
En línea con lo planteado durante el evento, donde se reiteró la importancia del trabajo conjunto, se destacó que este progreso responde a un ecosistema completo en el que participan distintos actores de la industria, incluyendo empresas proveedoras y socios estratégicos.
El encuentro también puso en relieve la necesidad de continuar fortaleciendo la colaboración entre los distintos eslabones de la cadena, especialmente en un escenario marcado por desafíos comerciales y logísticos. En ese sentido, la incorporación de tecnología se posiciona como un factor clave para enfrentar mercados cada vez más exigentes, donde la calidad, la homogeneidad y la confiabilidad del producto son determinantes.
Así, la participación de Unitec en esta instancia no sólo reafirma su compromiso con la industria local, sino también su rol en la transformación técnica del sector cerecero, acompañando un proceso que busca consolidar a Chile como un proveedor de fruta de alto estándar a nivel global.
