En la producción de fruta fresca de exportación, cada detalle cuenta para asegurar una óptima condición de la fruta en su recorrido desde el árbol hasta el consumidor final, especialmente en la delicada producción de cerezas. Es por esto que Proyectos Industriales Johnson, empresa reconocida por su experiencia en la fabricación y comercialización de sistemas de humidificación industrial, ha lanzado dos innovadores productos diseñados específicamente para proteger la frescura de las cerezas y minimizar la deshidratación en momentos críticos como la cosecha y la postcosecha.
1. Toldo cosechero
El primero de estos nuevos productos es un toldo sombreadero portátil que se coloca sobre los bins o contenedores de fruta, directamente en el lugar de la cosecha. Estos dispositivos buscan evitar la incidencia directa de la radiación solar sobre la cereza recién cosechada, un factor clave para evitar la pérdida de humedad en el fruto.
Diseñados para su practicidad en campo, estos toldos se instalan con facilidad en la hilera donde se ubican los bins y se anclan mediante elásticos tensores a los árboles cercanos. Este sistema de sujeción permite una gran versatilidad, ya que el sombreadero puede ser reposicionado rápidamente según el avance del trabajo y la ubicación de los bins, adaptándose a la dinámica de cualquier faena de cosecha. De esta manera, las cerezas reciben una protección inmediata y efectiva frente a la radiación solar, ayudando a mantener su frescura durante más tiempo y minimizando la deshidratación en un momento crítico del proceso.
2. Carro humidificador autónomo
El segundo lanzamiento de Proyectos Industriales Johnson responde a una necesidad recurrente en las zonas de producción alejadas de servicios básicos. Este nuevo equipo consta de un carro de transporte que incorpora un estanque de agua, un generador eléctrico y un equipo humidificador. La configuración permite que el sistema de humidificación sea completamente independiente de fuentes externas de agua o electricidad, lo cual abre nuevas posibilidades para su uso en zonas de los campos que se encuentran más distantes.
Este carro puede ser trasladado de un sector a otro en el campo, facilitando la instalación de un sistema de humidificación allí donde más se necesita y contribuyendo a evitar la deshidratación de las cerezas en lugares donde tradicionalmente ha sido un desafío implementar estas tecnologías.
Compromiso con la calidad y frescura de las cerezas
Ambos productos se suman al catálogo de soluciones de Proyectos Industriales Johnson, cuya misión ha sido siempre la de apoyar a los productores y exportadores en la preservación de la calidad de sus frutas, especialmente en cerezas, donde cada detalle impacta en la satisfacción del consumidor final. La empresa, que cuenta con un sólido departamento de investigación y desarrollo, se mantiene a la vanguardia en la creación de herramientas que ayudan a prolongar la frescura y calidad de la fruta, sin importar las condiciones o limitaciones de cada campo.
En el camino por mantener la frescura de las cerezas y evitar su deshidratación, Proyectos Industriales Johnson continúa innovando y acercando al mercado productos prácticos y efectivos que contribuyen al éxito de los productores, asegurando una cosecha más rentable y de alta calidad.
