La calidad de la cereza chilena no depende únicamente de su condición al momento de la cosecha. Detrás de cada fruta exportada existe un trabajo fitosanitario que hoy se ha transformado en uno de los pilares más relevantes para sostener competitividad, condición y vida de postcosecha.
Ese será el eje central del nuevo capítulo de “Smartcherry Open: Conversaciones entre expertos”, espacio que en esta oportunidad contará con la participación de Héctor García, fitopatólogo y cofundador de Laboratorios Diagnofruit, junto a Jessica Rodríguez, especialista en postcosecha y fundadora de Trío Kimün.
Durante el episodio, ambos especialistas abordarán las principales enfermedades que afectan al cerezo y cómo éstas pueden influir directamente en la calidad final de la fruta, especialmente en un contexto donde los mercados internacionales exigen mayor consistencia y estándares cada vez más estrictos.
La conversación también permitirá revisar cómo se desarrolló la última temporada, cuáles fueron los principales desafíos observados en el huerto y qué aprendizajes pueden transformarse en herramientas concretas para productores y asesores técnicos.
Desde una mirada práctica y aplicada, este segundo capítulo profundiza en estrategias de prevención, monitoreo y manejo, además de la importancia de integrar el trabajo de campo con las decisiones de postcosecha para proteger la calidad y personalidad de la cereza chilena.
No te pierdas el estreno de este episodio, que estará disponible el 14 de mayo en Smartcherry TV. El espacio es auspiciado por UPL, Corteva, Tattersall, Syngenta y CherryTech.
