Se consolida nueva variedad de cereza de cosecha temprana: Meda™Rex (IVU 115®)

Se consolida nueva variedad de cereza de cosecha temprana: Meda™Rex (IVU 115®)

Revisa la nota.

En esta temporada 2023 – 2024, nuevamente la variedad de cereza Meda™Rex se cosechó desde la semana 43 en Chile, siendo una de las primeras variedades en llegar al mercado y con muy buenos comentarios de recepción en China. Estas cosechas ultra tempranas fueron bajo producción en macrotúneles en la VI región. 

El periodo de cosecha de Meda Rex se extendió desde la semana 43 hasta la semana 47 del mes de Noviembre.(Fig.1). Fue interesante ver que en el mercado de China, Meda™Rex  se cruzó con fruta de Santina proveniente de Ovalle, las cuales por la fecha de cosecha, obtuvieron precios de retornos muy elevados.

Fig. 1. Meda Rex, Semana 43  (23 de Octubre) en zona de Santa Cruz, VI Región.

La fruta de  Meda™Rex ha tenido muy buena aceptación en China, donde es considerada una de las mejores nuevas variedades de cosecha temprana que llegan al mercado”, indica Camilo Alvarado de la empresa Yidu, una de las mayores importadores de cerezas desde Chile al mercado mayorista de China. “La variedad Meda™Rex tiene características que aprecia el mercado, buenos brix, firmeza y buen calibre”. (Fig. 2). El mercado la reconoció con precios similares a Santina, incluso algunos le llaman Kordia junior, por su calidad de fruta. Un buen ejemplo de esto es el interés que ha manifestado Mr. Liu, dueño de la compañía Yidu para poder producir la variedad Meda™Rex en China y así poder ofrecer en contra estación  esta variedad temprana bajo invernaderos en la zona de Dalian, indica Alvarado.

Fig. 2. Meda™Rex en el mercado de China, Noviembre 2023.

“Esta variedad ha sido seleccionada por más de 10 años, es de origen de California y Viverosur junto a varias empresas exportaras Chilenas la seleccionaron por ser muy temprana (10 a 14 días antes de Santina) y en especial por su buena postcosecha, ya que es una variedad temprana que deberá viajar por barco, los envíos aéreos serán solo para inicio de la temporada, esta variedad  llega muy bien al mercado después de 35 a 40 días de almacenaje”, indica Alejandro Navarro, director de Viverosur. Esta temporada ha sido una excepción que se han enviado mayoritariamente vía aérea, pero es solo por la escases de fruta temprana, pero Meda™Rex ha sido seleccionada para envío marítimo por los grandes volúmenes que tendremos en el futuro.

“A pesar de los cambios importantes del clima en los últimos años, la variedad Meda™ Rex se ha cosechado en fechas similares en los últimas temporadas en Chile, lo cual es una ventaja para poder programar las futuras cosechas, a pesar de que este año no acompaño el clima y afecto las producciones esperadas, pero lo positivo fue que incluso con 350 HF tuvimos producciones esta temporada”, indica Alejandro Navarro.

En general el mercado se tiende a confundir con las bajas producciones y asume que es por las Horas Frío (HF), y es por este motivo que hemos estudiado los factores que influyen en la productividad de Meda™Rex para determinar soluciones.

Buena variedad, pero ¿con dudas en su productividad?

Esta fue la premisa con la que se abordaba esta temporada los huertos de Meda™Rex, donde solo el 20% de los huertos habían tenido buenos resultados productivos, el resto de los campos tenían mucha duda con la productividad de la variedad, incluso algunos plantearon la posibilidad de arrancar el huerto. Se solicitó oficialmente al grupo de productores que esperaran una o dos temporada para validar el manejo que tenían los huertos productivos, donde se trabajó en conjunto con el grupo técnico Avium para validar las hipótesis de las razones de las producciones de los huertos exitosos como ha sido el caso de Agrícola JG en San Fernando, la cual ha tenido un ranking productivo de 8, 13 y 16 toneladas por hectárea desde el tercer al quinto año del huerto. Todo este trabajo de validación con el grupo técnico Avium, generó un Manual de manejo de la variedad Meda™Rex, el cual está disponible en www.medacherry.com, donde podemos indicar algunos de los puntos más importantes a continuación:

Ajuste de carga en invierno:

Lo más importante fue determinar que esta variedad requiere ajustar el doble de centros frutales (CF) por árbol en la poda de invierno, indica Carlos Tapia, asesor y director de Avium. Se ha detectado que Meda™ Rex ofrece una cuaja moderada, lo que es un factor de aporte a la calidad de su fruta. En análisis cuantitativos, se ha determinado que la variedad en portainjertos de medio vigor, presenta cargas específicas en torno a 1,5 frutos por dardo, por lo que las podas de ajuste se deben normar a poder privilegiar la mayor cantidad de dardos en la mejor manera posible. De lo anterior se ha determinado que en huertos de densidad media de plantación (1.400 árboles/ha) se requiere de unos 700 dardos por árbol. La variedad Meda™Rex tiene una relación hoja fruta muy alto desde el inicio de la cuaja y esto explica el buen calibre de esta variedad tan temprana.

Fig. 3. Floración en huerto Meda™Rex con su carga ajustada en 700 CF/árbol.

Polinizantes adecuados:

Meda™Rex tiene una floración temprana. Se polinizó con Lapins al inicio, pero en zonas cálidas Lapins requiere más días grados (DG) en primavera y se desfasa la floración. Este tema se solucionó con estrategias de doble aplicaciones de Cianamida en Lapins y  coinciden muy bien ambas variedades con los manejos indicados por el equipo Avium en las circulares de manejos enviadas a los productores del grupo Meda™ y que se explican en detalles en el manual de la variedad.

Como solución definitiva se recomiendan hoy variedades del mismo grupo, los cuales tienen requerimientos de DG similares y así no desfasar la polinización. Las variedades recomendadas son IVU 548 (Meda™Fox) y IVU 533 (Meda™Taurus).

Hemos tenido reportes de Europa que la variedad IVU 548® (Meda®Fox), tolera la partidura, siendo una variedad temprana (8 días antes de Santina), productiva y muy buen polinizante de Meda® Rex. Este año se han realizado las primeras plantaciones comerciales y será interesante ver los resultados de ella en el futuro bajos las condiciones de Chile, ya que será un muy buen complemento para tener un par de variedades tempranas de buena postcosecha y que se complementan en la polinización.

Sistema de conducción:

La variedad Meda™Rex tiene mejor fructificación en ramas horizontales, no así en aquellas verticales. Esto implica que los mejores sistemas de conducción a considerar son eje central con ramas horizontales, Sistema en V, donde las ramas se orientan en los alambres horizontalmente y por último el sistema en parrón, donde todas las ramas productivas son horizontales. Durante dos temporadas pensamos que la variedad Meda™Rex era sensible a heladas, porque teníamos poca fruta en la parte baja de los árboles en eje central, pero este año no tuvimos heladas y fue coincidente que todas las ramas basales con ángulos cerrados tenían poca cuaja y en cambio ramas horizontales en la misma posición basal de los árboles tuvieron cuajas normales, al igual que en la parte superior de los árboles (Fig.4).

Fig. 4. Cuaja de Meda™Rex en parte baja, solo fruta en ramas horizontales.

Es muy importante que los productores y asesores realicen esta combinación de factores para asegurar el éxito productivo de esta nueva variedad como Meda™Rex, ya que es una variedad diferente y debemos manejarla acercándonos en lo posible a un “Manual de usuario” y así evitar malas experiencias. Según indica Ronald Vermeulen, asesor internacional de cerezos, este manejo se parece mucho al que ellos realizan con la variedad Kordia en Europa, con mayor número de CF en la poda, en ramas horizontales para lograr mayores producciones. Esto podría explicar los buenos resultados productivos que está teniendo la variedad Kordia en sistema parrón en Chile.

Una primavera muy dañina:

Esta temporada hemos tenido un clima como no lo habíamos visto hace 50 años, el efecto de El Niño finalmente nos afectó mucho en las cerezas tempranas, con bajas producciones en las regiones costeras de la VI y VII región, donde la variedad más afectada fue Santina, reduciendo su volumen al menos en un 50% de lo esperado a nivel de huertos, lo cual se compensó por la entrada en producción de huertos nuevos en los volúmenes exportados esta temporada que solo disminuyeron en un 22%. Las bajas horas de frío (HF) y las lluvias de primavera terminaron por afectar todas las estimaciones de variedades tempranas, donde Meda™Rex no fue la excepción, quizás no tanto en lo productivo, donde fue similar a Santina y en algunos casos se comportó mejor, pero si se afectó en la partidura de frutos, donde aquellos huertos que se cultivaron bajo plástico no tuvieron grandes problemas, pero sin techo fue gravemente dañada y debemos tener presente en el futuro que todas las variedades tempranas deben cubrirse, donde basta el valor del 20% de una producción temprana para pagar la inversión, salvando todo el cultivo o gran parte de éste.

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