Camila Miranda, Gerente General de iQonsulting, analiza el comportamiento de la cereza en el mercado de China, donde hasta la semana 50 se han exportado más de 41 millones de cajas, de las cuales Santina representa el 74%, seguida por Lapins, con un 15%, y Royal Dawn con un 4%.
De los mercados de destino, el gigante asiático ha recibido el 85% de las cerezas chilenas, equivalente a 35 millones de cajas exportadas, mientras que Estados Unidos sigue en el segundo lugar con 2 millones de cajas y un 5% de participación, destacando también Brasil y Taiwán con un 2% de participación cada uno.
A pesar del gran volumen arribado, los precios a la fecha se han mantenido constantes y las ventas activas. En cuanto a comercialización de variedades, Skylar Rae ha logrado una venta de 44.3 dólares por kilo, seguida por Rainier con 24 dólares por kilo y Kordia con 20 dólares el kilo.
En Estados Unidos, en tanto, la venta de esta especie frutal -a nivel importador- tuvo un promedio de 11.8 dólares el kilo y en Europa los precios -también a nivel importador- alcanzaron un precio promedio de 9.5 euros el kilo.
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