En un escenario donde la calidad define la competitividad, el manejo fitosanitario se posiciona como un eje estratégico en la producción de cerezas. Este será el foco del segundo capítulo de «Smartcherry Open: Conversaciones entre expertos», donde el fitopatólogo y cofundador de Laboratorios Diagnofruit, Héctor García, y la especialista en postcosecha y fundadora de Trío Kimün, Jessica Rodríguez, analizan los principales desafíos sanitarios de este cultivo.
El episodio ahondará en las enfermedades que afectan a los cerezos y cómo su manejo incide directamente en la condición de la fruta. A través de una mirada técnica y aplicada, los expertos revisan prácticas para prevenir, controlar y mitigar riesgos, tanto en campo como en postcosecha.
Asimismo, se aborda la necesidad de alinear las estrategias fitosanitarias con las exigencias de los mercados de destino, donde la consistencia en calidad es fundamental, convirtiéndose en una guía relevante para productores y profesionales que buscan fortalecer sus programas y responder a las demandas de la industria.
El estreno del capítulo estará disponible en mayo en Smartcherry TV. Este espacio es auspiciado por UPL, Corteva, Tattersall, Syngenta y CherryTech.
