La empresa participó en el Cherry Summit 2026 poniendo el foco en uno de los principales desafíos de la industria: resguardar la calidad de la fruta en un contexto cada vez más exigente.
“Muy interesante esta versión, venimos de una segunda temporada de precios bajos, así que es muy importante estar acá, entender un poco cómo se mueve y qué esperar de este año”, señaló José Pablo Donoso de Agrocover.
Durante la jornada, la calidad en los huertos fue uno de los temas centrales, especialmente considerando la presión por adelantar la cosecha para mejorar precios en los mercados.
“Lo que más se tocó hoy día fue el tema de la calidad de la fruta en los huertos, y ahí nosotros como Agrocover tenemos una tremenda forma de aportar a través del manejo de los techos, cuándo abrir, cuándo cerrar, para no bajar la calidad de nuestra fruta y mejorarla”, explicó.
Desde la empresa enfatizan que el foco debe estar en el manejo más que en el producto, especialmente en sistemas bajo cubierta.
“Invitamos a los productores a ver con sus asesores cómo manejar un huerto bajo cubierta con cierres perimetrales. Hoy día estamos estresando a la planta para adelantar cosechas y así llegar a los mercados antes para mejorar los precios, pero estamos hipotecando la calidad si no hacemos los manejos correctos, agregó.
En ese sentido, el uso de estructuras adecuadas y decisiones oportunas se vuelve clave para equilibrar precocidad y calidad en la producción de cerezas.
