En una reciente entrevista, José Ramón Fernández, CEO de Agro World Spain (AWS), destacó los avances y soluciones que la compañía está implementando para optimizar la producción de cerezas en Chile.
«Con nuestro sistema de control de heladas logramos obtener cerezas tempranas que no se hielen y, al mismo tiempo, incrementar los kilos por hectárea», explicó Fernández. Esta tecnología permite proteger la fruta en momentos críticos, especialmente en variedades de alto valor comercial que se cosechan entre octubre y noviembre, contribuyendo directamente a la rentabilidad de los productores.
AWS no solo se ha enfocado en el control de heladas, sino que también ha dado un paso adelante en innovación con la incorporación de invernaderos de última tecnología. «Este año estamos instalando cinco hectáreas de invernadero en Rancagua, estructuras completamente automatizadas de siete metros de altura, con sistemas avanzados de apertura de ventanas, ventilación, y control automático de temperatura y humedad», señaló Fernández.
El CEO enfatizó que esta apuesta tiene un claro objetivo: adelantar la producción de cerezas para los meses de octubre y noviembre, logrando fruta de alta calidad que justifique la inversión con su valor agregado en los mercados de exportación.
Fernández aseguró que existe un creciente interés en Chile por el uso de invernaderos y macrotúneles en la producción de cerezas. “Es una beta que hemos comenzado a explorar y creemos que tendrá una continuidad importante en el futuro», afirmó.
Gracias a estas herramientas, Agro World Spain puede convertirse en una alternativa para productores chilenos que buscan optimizar sus procesos y garantizar una fruta de calidad para mercados exigentes.
