Conversamos con María Paz Rosés, asesora técnica en cerezos de la empresa Agrointegral, sobre los desafíos que podría tener Perú para producir cerezas. El clima y el suelo asoman como grandes problemáticas para la producción del frutal.
A ello se le suma que aún no hay una variedad que llegue a la acumulación Horas Frío necesaria.
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