Postcosecha

En la industria de la cereza de exportación, los altos volúmenes y las exigencias del mercado internacional no dejan espacio para el error en
Por Miguel Morales C.; Mario Contreras A.; y Carlos Tapia T.
La reciente destrucción en Brasil de un cargamento de cerezas chilenas por la presencia de
La etapa de postcosecha tardía es decisiva para la acumulación de reservas, la diferenciación floral
En los packings de cereza de exportación en Chile, la presión suele concentrarse en las
Con Cytoplant-400® eliges un desarrollo más equilibrad. Asegura el calibre superior que exige el mercado
En la industria de la cereza, cada día de proceso cuenta. Los plazos para exportar
Artículo elaborado por el equipo técnico de Avium SpA.
En la industria chilena de la cereza, donde la inocuidad y la presentación del producto
La infografía de lo que habla es de un ensayo que se realizó en dos
FruitTrade 2025, realizada los días 22 y 23 de octubre en Espacio Riesco (Santiago), reunió
En plena temporada de cerezas, cada detalle en la cadena de valor marca la diferencia.
El académico de la Universidad Católica y especialista en postcosecha profundizó sobre cómo se ha...