La combinación de manejo agronómico y herramientas especializadas en postcosecha permite mitigar el estrés por calor y radiación, proteger el follaje y potenciar raíces y reservas. Un portafolio integral como el de Anasac se vuelve clave para asegurar diferenciación floral, acumulación de reservas y una mayor productividad en la siguiente temporada.
1) ¿Por qué es clave que Anasac ofrezca un portafolio integral en postcosecha?
La postcosecha del cerezo es un periodo determinante, ya que en estas semanas se definen procesos fisiológicos que impactarán directamente el rendimiento y la calidad de la fruta en la temporada siguiente.
Durante esta etapa ocurren simultáneamente eventos esenciales como:
- Inducción y diferenciación floral.
- Acumulación de reservas de carbono y nitrógeno.
- Segundo crecimiento radicular.
Para maximizar estos procesos, es clave un manejo adecuado de riego, la nutrición y un programa de bioestimulación ajustado a las condiciones de cada huerto.
2) ¿Por qué el estrés por radiación/calor es hoy uno de los principales desafíos productivos?
Las altas temperaturas, la radiación UV y la baja humedad son factores climáticos sobre los cuales el productor tiene un margen de control limitado. Temperaturas superiores a 30 °C afectan directamente la fotosíntesis, provocando una menor acumulación de reservas, una diferenciación floral deficiente y un desarrollo radicular reducido.
Este escenario hace imprescindible contar con herramientas que permitan mitigar el estrés abiótico y sostener la actividad fisiológica del árbol en postcosecha.
3) ¿Cómo Martello® (Ascophyllum nodosum) ayuda a mejorar la calidad y productividad futura?
Martello® posee una alta concentración de alginatos, fucoidanos, laminarina y manitol, compuestos que activan respuestas anti – estrés, mejoran el uso de nutrientes y reducen el daño oxidativo, favoreciendo todos los procesos que están ocurriendo en este período.
Ensayos realizados en las últimas temporadas han demostrado la consistencia de Martello® aplicado en postcosecha, favoreciendo una mayor apertura estomática y un aumento en el número de frutos potenciales para la temporada siguiente.
4) ¿Qué rol cumple Protecsol como bloqueador solar en postcosecha?
Protecsol funciona como un escudo inmediato frente a la radiación, reduciendo la temperatura foliar, evita el cierre estomático prematuro y prolongando la vida útil del follaje.
De esta forma, el huerto mantiene la producción de fotoasimilados por mayor tiempo y maximiza la producción de reservas.
5) ¿Cómo Release potencia raíces y tolerancia al calor para impactar la próxima temporada?
La postcosecha coincide con un desarrollo radicular decisivo, Release, una mezcla de algas pardas y ácido fúlvico, potencia la formación de raíces finas, mejora la absorción de nutrientes y favorece la actividad microbiana del suelo.
Release ha mostrado excelentes resultados en distintos frutales y tipos de suelos validados tanto en desarrollos internos como externos.
6) ¿Cuáles son los beneficios de integrar Martello® + Protecsol + Release y cuándo aplicarlos?
La integración de estos tres productos permite:
- Mitigar los efectos del estrés abiótico.
- Proteger el follaje bajo condiciones climáticas adversas y reducir la incidencia de malformaciones de frutos.
- Potenciar el desarrollo radicular y aumentar la actividad microbiológica del suelo, favoreciendo una mejor absorción de nutrientes y una mayor acumulación de reservas para la siguiente temporada.
- Lograr consistencia de resultados bajo diferentes condiciones productivas.
Recomendaciones de aplicación
- Martello®: aplicar inmediatamente después de la cosecha, con un refuerzo a los 14 días.
- Protecsol: aplicar junto con Martello®, incorporando un surfactante para mejorar la distribución del producto y asegurar un tiempo de protección más prolongado.
- Release: aplicar al inicio del segundo crecimiento radicular y repetir a los 14 días.
Cristián Riquelme
Jefe de I+D Bienestar Vegetal
