La temporada de cerezas 2024-2025 promete ser una de las más activas de los últimos años, con una estimación de producción de 573.530 toneladas. Además, el adelanto del Año Nuevo Chino al 29 de enero de 2025 generará una concentración en los procesos de postcosecha. Ante este escenario, San Jorge Packaging se prepara con su Equipo Post Venta Gases, consolidado y listo para brindar el soporte necesario a sus clientes.
El equipo, liderado por Tania Vallejos a cargo del grupo técnico-profesional, se ha fortalecido para ofrecer un servicio integral y eficiente. A través de visitas técnicas, este grupo se enfoca en monitorear los procesos de postcosecha, realizando mediciones de gases y temperatura, y proporcionando reportes detallados que ayudan a optimizar el manejo de la fruta.
Visitas técnicas especializadas
El equipo realiza visitas periódicas a los packings, donde evalúa las condiciones de conservación de la fruta, ofreciendo soluciones personalizadas a cada cliente. Estas mediciones son clave para asegurar el rendimiento óptimo de la postcosecha, garantizando que los procesos cumplan con los altos estándares exigidos en la industria.
Talleres y charlas técnicas
En su rol de apoyo continuo, el equipo de San Jorge Packaging también participa en jornadas técnicas, compartiendo su experiencia en talleres y charlas. Estos eventos permiten a los clientes actualizar sus conocimientos y estar al tanto de las mejores prácticas del sector, promoviendo un diálogo constructivo entre actores clave de la industria.
Capacitación in-home para packings
Con el objetivo de asegurar que los operadores de los packings estén preparados para una temporada exigente, el equipo técnico realiza capacitaciones in situ, entrenando al personal en el uso adecuado de las soluciones de atmósfera modificada. Esto garantiza que cada packing esté alineado con las exigencias técnicas necesarias para alcanzar los mejores resultados en postcosecha.
Con el importante crecimiento en la producción de cerezas y la necesidad de concentrar los esfuerzos de postcosecha, San Jorge Packaging está comprometido a acompañar a sus clientes en cada paso, asegurando que estén preparados para enfrentar los desafíos que se presenten en la temporada 2024-2025.
