El ingeniero agrónomo y también experto en introducción y evaluación de nuevas variedades conversó con Smartcherry sobre los atributos de Santina, cuya firmeza hace que pueda ingresar en buenas condiciones a los mercados interiores del gigante asiático, al contrario de otras variedades tempranas.
Además, recomendó a los productores poner foco en el punto de postcosecha, que no se ve hasta que la fruta llega a destino, por lo tanto eso, además de firmeza y dulzor son los puntos claves, además de concentrarse en un volumen no menor a 8,5 toneladas por hectárea para cultivar.
