En pleno desarrollo de la temporada 2025/26, Guangzhou fue escenario, el pasado 14 de enero, de la primera edición del China Cherry Mid-Season Summit, una instancia diseñada para entregar información directa y análisis en tiempo real a la industria de la cereza, justo antes del período comercial más relevante del año.
El evento fue organizado por Yentzen Group, cofundador junto a Smartcherry de CherryTech, y permitió a exportadores y productores chilenos contrastar su visión con importadores y retailers chinos, generando un diagnóstico compartido sobre ventas, logística, calidad y comportamiento del consumidor.
Esta coordinación temprana se volvió especialmente relevante en una temporada marcada por altos volúmenes, exigencias logísticas y una competencia creciente dentro de la categoría.
Las cifras expuestas durante la jornada confirmaron la importancia de la cereza dentro del mercado chino de frutas importadas, así como el rol preponderante de Chile como principal proveedor. Sin embargo, también quedó en evidencia que el liderazgo ya no garantiza resultados si no va acompañado de una estrategia más afinada.
Desde el Comité de Cerezas de Frutas de Chile se subrayó que el consumidor chino ha evolucionado: hoy es más sensible a la calidad, más informado y menos tolerante a inconsistencias.
Este cambio obliga a la industria a proteger el carácter premium del producto, cuidando no sólo el precio, sino también la experiencia completa que recibe el consumidor final.
Los análisis de mercado profundizaron en los riesgos de una oferta temprana excesiva y en la necesidad de equilibrar volumen y calidad. La conclusión fue transversal: la sostenibilidad futura de la cereza chilena en China dependerá de una gestión más estratégica, profesional y coordinada, capaz de adaptarse a una nueva normalidad del mercado.
De esta forma, el China Cherry Mid-Season Summit se convirtió en el punto de inflexión de la temporada, ante un mercado chino más exigente y que proyecta desafíos inmediatos en materia de calidad, logística y posicionamiento.
La primera versión de este encuentro es, además, la antesala del Global Cherry Summit, también organizado por Yentzen Group, que se efectuará en el mes abril en nuestro país, que entregará un análisis comercial de la temporada, para luego continuar con CherryTech 2026, el encuentro técnico más importante de la industria cerecera.
Smartcherry está muy orgulloso de nuestros socios por los resultados logrados en este evento, que afianza el compromiso por generar más instancias de encuentro y análisis respecto de lo que sucede en la industria de la cereza.
Ta invitamos a revisar un video resumen del China Cherry Mid-Season Summit 2026.
