Investigadores turcos publicaron en BMC Plant Biology resultados que validan el uso de Parka como herramienta sostenible para productores de cereza, reduciendo pérdidas y aumentando la rentabilidad del cultivo.
La partidura por lluvia en cerezas es uno de los problemas más graves que enfrenta esta industria a nivel mundial, pudiendo afectar hasta el 90% de la producción en años lluviosos. Un estudio recientemente publicado en la revista científica BMC Plant Biology demuestra que la aplicación en precosecha del biofilm Parka™, fabricado por Cultiva reduce significativamente el índice de partidura y mejora múltiples atributos de calidad en la variedad ‘0900 Ziraat’.
La investigación, liderada por el Dr. Burhan Ozturk de la Universidad Ordu (Turquía) junto a equipos de las universidades Van Yüzüncü Yıl y Tokat Gaziosmanpaşa, evaluó ocho regímenes de aplicación distintos de Parka al 1% en árboles de nueve años, desde tres semanas antes de la cosecha hasta una semana antes de ella.
Resultados destacados
En ambos períodos de medición, todas las frutas protegidas con Parka presentaron un índice de partidura menor. Las aplicaciones U4 (una sola aplicación, una semana antes de la cosecha) y U6 (dos aplicaciones: tres y dos semanas antes) registraron los índices de partidura más bajos, equivalentes a una reducción drástica frente al grupo sin tratamiento.
Más allá de la partidura, el estudio encontró que los frutos tratados con Parka presentaron mayor firmeza de pulpa en todos los regímenes evaluados y una mayor concentración de sólidos solubles, indicador directo de dulzor y calidad.
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