En esta nueva edición de Smartcherry en Destino, Nicolás Zamorano, Asia Manager de QC Fruit conversa Gonzalo Matamala, Gerente para Asia Pacífico de Gidding Cerasus, sobre una nueva semana de arribos de cerezas a China, en la previa del Año Nuevo Chino, que se celebra este 10 de febrero, con la llegada del Año del Dragón.
En la etapa de postcosecha nos enfrentamos a condiciones de alta demanda fisiológica, estrés por...
