Tras dos temporadas complejas para la industria de la cereza, el líder gremial entregó un mensaje directo a los productores de cara a la nueva campaña: la toma de decisiones debe estar marcada por la competitividad de la fruta y el conocimiento de los mercados.
En conversación con Smartcherry durante la realización de Fruittrade 2026, Víctor Catán sostuvo que cada productor debe ser responsable de evaluar qué fruta tiene realmente posibilidades de llegar en buenas condiciones a destino. «Sean dueños de sus decisiones», señaló el dirigente, quien llamó a no embalar fruta que no cumpla con los atributos requeridos por los mercados.
«No embalen aquella fruta que no va a llegar bien, o no tiene el calibre, o no tiene la condición, o no tiene el color», afirmó. Y recalcó que esa decisión no sólo tiene implicancias sobre el resultado comercial, sino también sobre los costos posteriores asociados a los servicios de exportación y comercialización. Por ello, planteó que los productores deben utilizar su conocimiento del campo para determinar qué fruta es efectivamente competitiva.
A este desafío se suma, según sostuvo, la necesidad de seguir de cerca el comportamiento de los mercados. En ese sentido, llamó a los productores a solicitar información, estudiar los destinos y acompañar a las exportadoras en el proceso de toma de decisiones. «Las exportadoras prestan un muy buen servicio, pero no por ello las dejen solos, acompáñenlas, sean parte de las decisiones», afirmó.
El tercer eje de su mensaje estuvo relacionado con la gestión productiva. El presidente de Fedefruta llamó a identificar oportunamente aquellas unidades del campo que presentan malos resultados y tomar medidas antes de que las circunstancias obliguen a hacerlo.
«La oportunidad en la toma de decisiones es importante», enfatizó.
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