Isabel Quiroz: «La cereza que se envía tiene que ser perfecta en todas sus dimensiones»

Isabel Quiroz: «La cereza que se envía tiene que ser perfecta en todas sus dimensiones»

La directora y fundadora de iQonsulting profundizó en los desafíos que le deparan a la nueva temporada.

Isabel Quiroz puntualizó que el foco más importante, por lejos, debe ser una conjunción entre una promoción que sostenga el atractivo de la cereza, con pulsos en el tiempo para mantener la necesidad de consumirla, y por otro lado trabajar con los volúmenes de arribo.

Además, manifestó que la industria ya entendió que los calibres pequeños no tienen espacio en China y dado que están todos apuntando a que esto no suceda, la distribución en los mercados debería significar la obtención de precios más altos.

También habló de elevar la categoría de nuestro fruto rojo para que efectivamente se transforme en un regalo en el gigante asiático, estratificando el producto de acuerdo a los distintos mercados a donde se envía y también en base al objetivo de consumo.

No te pierdas esta interesante entrevista.

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