Tomás Bauer: «El frío es el primer check en nuestra etapa productiva»

Tomás Bauer: «El frío es el primer check en nuestra etapa productiva»

El Gerente de Productores de la exportadora David del Curto habló sobre la importancia que el conteo de las horas frío tiene en la cadena productiva de la cereza.

En conversación con Smartcherry TV, el profesional explicó que dado que la plantación de cerezas se ha dado en lugares cada vez más extensos y extremos, y con un clima más diverso, el frío se ha hecho cada vez más imprescindible, por lo que es vital ir midiéndolo para lograr el cumplimiento en los niveles de producción.

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