La industria frutícola chilena apunta a llevar sus exportaciones hasta los US$10.000 millones en 2028, luego de alcanzar un récord de US$8.630 millones y 3 millones de toneladas enviadas durante 2025.
La meta fue planteada por el presidente de Frutas de Chile, Iván Marambio, durante el Chilean Cherry Workshop 2026, realizado en Seúl como parte del Chile North Asia Business Summit 2026. La actividad forma parte de una misión público-privada organizada por ProChile, que entre el 7 y el 9 de septiembre reúne a empresas, compradores e importadores de Corea del Sur, Japón y Taipéi.
Tal como informó Frutas de Chile, la delegación nacional ha desarrollado una agenda comercial con algunos de los principales actores del retail y del canal importador asiático. Entre las actividades estuvo una visita técnica a E-Mart, la mayor cadena de supermercados de Corea del Sur, donde se realizaron reuniones con su vicepresidente y con Chang Hun Lee, director del Departamento de Productos Frescos.
La agenda también incluyó encuentros con Sang Wook Kang, director senior del gigante del comercio electrónico Coupang, además de reuniones con representantes de Pomina Enterprise y Sea Union, empresas importadoras de Taiwán. La delegación sostuvo también un encuentro con Yoon Young-mi, presidenta de la Asociación de Importadores de Corea (KOIMA), entidad que suscribió un acuerdo de cooperación con ProChile.
Asia concentra cerca del 30% de los envíos de fruta chilena
El mercado asiático ocupa un lugar importante dentro de las exportaciones frutícolas nacionales. Según los antecedentes presentados por Frutas de Chile, la región recibe cerca del 30% de los envíos globales de fruta fresca chilena.
Durante la temporada 2025-2026, el bloque del Norte de Asia -compuesto por Corea del Sur, Japón y Taipéi- recibió más de 110.000 toneladas de fruta chilena. Corea del Sur concentró 31.440 toneladas durante ese período.
La importancia de estos destinos también fue abordada por Marambio durante la cena de apertura “Sabores de Chile”, donde destacó la diversidad de la oferta nacional y la presencia de distintos productos según las características de cada mercado.
En Taipéi, la oferta chilena incluye manzanas, cerezas y nectarines; en Corea del Sur, limones, cerezas y arándanos; mientras que Japón recibe limones y uvas de mesa.
Frente a los cambios que atraviesa el comercio internacional, el presidente de Frutas de Chile señaló que «contar con socios confiables es más determinante que nunca», considerando la incertidumbre geopolítica, la incorporación de nuevas tecnologías y las transformaciones en las cadenas de suministro y los hábitos de consumo.
Cerezas mantienen protagonismo en el mercado surcoreano
Las cerezas fueron uno de los productos centrales de la agenda desarrollada en Seúl. Claudia Soler, directora ejecutiva del Comité de Cerezas de Frutas de Chile, presentó el desempeño del fruto y las acciones de promoción previstas para la próxima temporada.
Chile concentra el 97% de los envíos de cerezas del hemisferio sur, mientras que los destinos distintos de China registraron un crecimiento de 27%. En Corea del Sur, la cereza se ubicó como el segundo producto chileno más importado, con 7.198 toneladas.
Para la temporada 2026-2027, la campaña de promoción en Corea del Sur estará vinculada a las tendencias de bienestar y “slow aging”. Según explicó Soler, la estrategia incorporará mensajes asociados al aporte natural de melatonina para la calidad del sueño y al bajo índice glicémico de la fruta para el control del azúcar.
Las acciones se desarrollarán tanto en puntos de venta como en comercio electrónico y plataformas digitales, ampliando los espacios utilizados para promocionar las Chilean cherries ante los consumidores surcoreanos.
Gremio busca ampliar los mercados para la fruta chilena
Frutas de Chile reúne a más de 200 socios y representa sobre el 90% del volumen de fruta fresca exportada por el país. Con los resultados alcanzados durante 2025, el gremio proyecta ahora seguir aumentando los envíos y acercarse a los US$10.000 millones en 2028.
Asia representa una parte importante de ese desafío. Durante la última temporada, los envíos de fruta fresca chilena hacia el continente superaron las 881.000 toneladas, equivalentes a casi el 30% del total exportado.
La misión comercial en Seúl continuará con reuniones de negocios entre compradores de Corea del Sur, Japón y Taipéi y representantes de empresas chilenas, además de un encuentro con la prensa. Las actividades finalizarán el miércoles con la activación del “Chilean Day”, cerrando una agenda centrada en ampliar los vínculos comerciales de la industria frutícola chilena con el Norte de Asia.
Fountain: Reporte Agrícola
