La tecnología de Coldtech permite que la cereza baje su temperatura de 25°C a 5°C en tan solo cinco minutos, asegurando una temperatura adecuada a lo largo de toda la cadena transportadora hasta el packing. Esto no solo protege la calidad y condición de la fruta, sino que también reduce las largas esperas en camión para ingresar a planta, alargando su vida útil poscosecha.
Al instalarse directamente en el huerto, el sistema elimina los traslados críticos de fruta caliente y asegura que llegue al packing ya estabilizada, un factor determinante para la calidad final y la aceptación de la fruta en destino.
Equipos para cada escala de operación
Coldtech ofrece distintos formatos según las necesidades de cada productor:
- Hidrocoolers tipo nichos o de posición, de hasta 3 bins de alto, con alta flexibilidad para ajustar el tiempo de permanencia bajo la lluvia de agua fría.
- Hidrocoolers continuos, con cadenas transportadoras y variador de velocidad mecánico que permite regular el tiempo de proceso.
- Hidrocoolers tipo monoblock, pensados para productores de menor escala: un solo equipo autocontiene el sistema de refrigeración e hidráulico, las cadenas transportadoras y el tablero de fuerza y control, con capacidades de 2.600 o 3.500 kg/h.
Transportar y enfriar
Uno de los atributos centrales de estos equipos es su facilidad de operación y traslado: se pueden desmontar, trasladar y poner en funcionamiento el mismo día, lo que permite operarlos en distintos huertos durante una misma temporada. Al ser activos móviles, además requieren menos infraestructura y permisos que una instalación fija, y pueden rentabilizarse trabajando en varios campos mientras dura la temporada.
Más peso, mejor condición, mayor rentabilidad
Para Coldtech, la velocidad del enfriamiento tiene un correlato directo en el negocio: llegar a destino con más peso y mejor condición se traduce en más ingresos y mayor rentabilidad para el huerto.
Porque la fruta no espera, Coldtech invita a los productores a asegurar su hidrocooler antes del inicio de temporada y vivir la experiencia de garantizar la calidad y rentabilidad de su huerto.
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