CherryTech 2026 puso sobre la mesa algunos de los principales desafíos y tendencias que enfrenta actualmente la industria cerecera, reuniendo a actores claves del sector.
En este contexto, Coldtech participó del encuentro compartiendo su visión sobre la importancia de la refrigeración en la conservación de la calidad de la fruta y la eficiencia de los procesos productivos.
José Pedro Muñoz, gerente de operaciones de la compañía, destacó la relevancia de generar espacios de encuentro para abordar los temas que impactan al sector.
“Es sumamente importante que creen estos espacios para poder, primero, compartir los temas relevantes de actualidad, de tendencias y, sobre todo, para poner sobre la mesa las discusiones relevantes que debe tener el sector”, señaló.
Con más de 40 años de experiencia en el diseño, fabricación e instalación de sistemas de refrigeración a medida, Coldtech destacó el aporte que sus hidrocoolers transportables pueden generar para la industria cerecera, tanto en la conservación de la calidad de la fruta como en la optimización de costos para los productores.
“Primero calidad, porque nuestros hidrocoolers transportables permiten enfriar en el huerto, llegar al packing con la fruta en las mejores condiciones. Y por otro lado, costos, porque nuestros equipos al ser transportables permiten que la amortización de la inversión se reparta en más hectáreas y además, no requiere de obras civiles y todos los costos y permisos asociados a ella”, explicó Muñoz.
A través de soluciones como cámaras de almacenamiento refrigerado, túneles de enfriamiento, sistemas de control de temperatura, chillers industriales e hidrocoolers, Coldtech busca responder a las necesidades de una industria que exige cada vez mayores estándares de calidad y eficiencia. Su participación en CherryTech 2026 aportó una mirada sobre el rol estratégico del manejo de frío en la industria cerecera, destacando su impacto en la calidad de la fruta y la eficiencia de los procesos productivos.
