En conversación con Smartcherry TV, Franco Sannazzaro manifestó que si bien se va a seguir creciendo porque la superficie de hectáreas plantadas es muy grande, el foco debe estar en el recambio varietal y la renovación de los huertos ya que hoy las plantaciones nuevas no son como años atrás, donde se plantaban hasta 500 hectáreas cada año por productor, y que la venta será relativamente plana por algunos años.
También aseguró que al establecer un nuevo huerto, los productores deben tener claro a qué mercado desean apuntar antes de la implementación porque ya existen nuevas opciones que la tecnología y la genética están entregando a la industria del cerezo y llamó a hacer los cambios de manera más rápida de cara al nuevo panorama que se viene para esta especie frutal.
