En este episodio imperdible, el ingeniero agrónomo y Máster en Economía Agraria, Juan Pablo Subercaseaux, afirmó que la temporada no hizo más que confirmar la existencia de un techo comercial, en el que más de 100 millones de cajas seguirán afectando los precios.
Aunque factores como la economía china o el calendario del Año Nuevo en el gigante asiático influyen, el académico insistió en que el problema central es la magnitud de la oferta y que mientras no baje el volumen, se seguirán obteniendo bajos precios y que el ajuste será lento y exigirá decisiones estructurales en variedades, ubicación de huertos y en productividad por hectárea.
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