Hidrocoolers para cerezas diseñados para enfriar 25°C a 5°C en 5 minutos.
Capacidad nominal desde 4 000 kg/h a 10 000 kg/h, o más.
Dos módulos que trabajan en conjunto, el módulo de enfriamiento de agua integra los sistemas de generación de agua fría, el módulo de enfriamiento de fruta con un baño a través de cadenas transportadoras.
Sistema con cadenas transportadoras con variador de velocidad mecánico
- permite ajustar el tiempo de enfriamiento de 2 a 10 minutos,
- Se regula en función de temperatura de la fruta, variedad, sensibilidad a la sobrehidratación, grado de madurez, etc…
- Aumenta capacidad de procesamiento a menor temperatura de fruta.
Diseño modular y transportable en carretera.



