Con m\u00e1s de 40 hect\u00e1reas en producci\u00f3n y gran parte de ellas bajo techo, la Agr\u00edcola Cerro del Madro\u00f1al, en Sagrada Familia, es un ejemplo de c\u00f3mo los cobertores Agrocover se han vuelto una pieza clave para resguardar la cosecha de cereza.<\/p>\n\n\n\n
La variabilidad clim\u00e1tica se ha convertido en uno de los principales factores de riesgo para la producci\u00f3n de cereza en Chile. Las lluvias cercanas a la cosecha, y otros eventos como el granizo, pueden comprometer en pocas horas el trabajo de toda una temporada. Frente a este escenario, los cobertores se consolidan como una de las herramientas m\u00e1s relevantes para proteger la fruta.<\/p>\n\n\n\n
La experiencia de un huerto en Sagrada Familia<\/strong><\/p>\n\n\n\n La Agr\u00edcola Cerro del Madro\u00f1al, ubicada en Sagrada Familia, tiene 54 hect\u00e1reas de cerezos plantadas, de las cuales 45 est\u00e1n hoy en producci\u00f3n. Gran parte de esa superficie cuenta con techos de Agrocover.<\/p>\n\n\n\n Su gerente agr\u00edcola, Jos\u00e9 Miguel Infante, explica que la decisi\u00f3n de invertir en cobertores respondi\u00f3 a las lluvias en precosecha, un fen\u00f3meno que se ha repetido en varias temporadas. \u00abCon respecto a los techos, creo que no hay otra alternativa frente a las lluvias\u00bb, afirma.<\/p>\n\n\n\n Evitar que la fruta se moje, la clave<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para Infante, el principio es simple: si se quiere proteger la producci\u00f3n durante la temporada, y sobre todo en precosecha, lo fundamental es que la fruta no se moje. En la cereza, el contacto con el agua en las semanas previas a la cosecha puede provocar partidura, uno de los da\u00f1os que m\u00e1s afecta el rendimiento y la calidad comercial.<\/p>\n\n\n\n \u00abYo creo que no hay alternativa para poder proteger tu producci\u00f3n cada temporada respecto a la lluvia. En el fondo es clave, y un seguro para el productor\u00bb, sostiene.<\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan relata, en las temporadas con eventos de lluvia en precosecha, los techos les han permitido cosechar sin mayores problemas.<\/p>\n\n\n\n Una inversi\u00f3n que se eval\u00faa como seguro<\/strong><\/p>\n\n\n\n El concepto de \u00abseguro\u00bb resume el valor que muchos productores atribuyen hoy a los cobertores: m\u00e1s all\u00e1 del costo de instalaci\u00f3n, la inversi\u00f3n busca reducir la incertidumbre clim\u00e1tica y asegurar la continuidad del negocio a\u00f1o tras a\u00f1o. En un cultivo de alto valor y con una ventana de cosecha acotada, perder fruta por un solo evento puede tener un impacto econ\u00f3mico significativo.<\/p>\n\n\n\n En esa l\u00ednea, Agrocover plantea en sus an\u00e1lisis que, en un escenario de lluvia severa, las p\u00e9rdidas por partidura en un huerto sin protecci\u00f3n pueden equivaler a una fracci\u00f3n relevante de la inversi\u00f3n en cobertores, considerando que la estructura tiene una vida \u00fatil de 15 o m\u00e1s temporadas.<\/p>\n\n\n\n Agrocover: del techo al servicio integral<\/strong><\/p>\n\n\n\n Agrocover es una empresa fundada en 2015 y con base en Teno. Comenz\u00f3 enfocada en proyectos de estructuras de techo y luego se integr\u00f3 verticalmente para ofrecer tambi\u00e9n insumos como cubiertas, rafia, pl\u00e1sticos y mallas. Hoy aborda los proyectos de forma integral, desde el levantamiento de informaci\u00f3n hasta la entrega final.<\/p>\n\n\n\n