{"id":59269,"date":"2026-10-01T10:59:31","date_gmt":"2026-10-01T13:59:31","guid":{"rendered":"https:\/\/smartcherry.cl\/?p=59269"},"modified":"2026-10-01T11:03:10","modified_gmt":"2026-10-01T14:03:10","slug":"antonio-walker-llama-a-ajustar-la-industria-de-la-cereza-tenemos-que-exportar-lo-que-el-consumidor-quiere-consumir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/noticias\/antonio-walker-llama-a-ajustar-la-industria-de-la-cereza-tenemos-que-exportar-lo-que-el-consumidor-quiere-consumir\/","title":{"rendered":"Antonio Walker llama a ajustar la industria de la cereza: \u00abTenemos que exportar lo que el consumidor quiere consumir\u00bb"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Un llamado a revisar la estructura productiva de la industria de la cereza realiz\u00f3 Antonio Walker durante su participaci\u00f3n en el primer foro de Fruittrade 2026. En dicha instancia, el dirigente gremial destac\u00f3 los avances que ha experimentado el sector en materia de calidad y condici\u00f3n, pero sostuvo que las dos \u00faltimas temporadas tambi\u00e9n dejan importantes aprendizajes para una industria que debe seguir ajust\u00e1ndose a las exigencias de los mercados.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uno de los principales desaf\u00edos identificados por el presidente de la SNA es la homogenizaci\u00f3n del producto exportado. En este sentido, plante\u00f3 la necesidad de avanzar hacia una norma de exportaci\u00f3n que permita establecer par\u00e1metros comunes para calidad y condici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El objetivo, explic\u00f3, es que el consumidor pueda encontrar una calidad consistente independiente de la exportadora que est\u00e9 detr\u00e1s del producto. <em>\u00abEn el caso de la cereza, que cada caja de cereza sea una caja de chocolate. Un regalo perfecto\u00bb<\/em>, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antonio Walker tambi\u00e9n apunt\u00f3 directamente a la elecci\u00f3n varietal y al desempe\u00f1o de los huertos. <em>\u00abNo podemos exportar la variedad que nosotros queremos producir. Tenemos que exportar la variedad que el consumidor quiere consumir\u00bb<\/em>, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde esa perspectiva, sostuvo que algunas variedades que no resisten adecuadamente el viaje o que no cumplen con las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas demandadas por los consumidores deber\u00e1n ser revisadas, al igual que aquellos huertos que presentan limitaciones productivas o de calidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Walker incluso plante\u00f3 algunos indicadores como referencia para la pr\u00f3xima temporada: 75% de fruta 2J, 85% de exportaci\u00f3n y rendimientos de 15.000 kilos por hect\u00e1rea o m\u00e1s, par\u00e1metros que, seg\u00fan indic\u00f3, deber\u00edan formar parte del an\u00e1lisis de cada unidad productiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s all\u00e1 de la cereza, durante el panel Walker destac\u00f3 la necesidad de fortalecer la articulaci\u00f3n entre los distintos actores vinculados a la actividad frut\u00edcola. En este punto, defini\u00f3 a los gremios como \u00abpuentes\u00bb y \u00abarticuladores\u00bb entre productores, sector p\u00fablico, mundo pol\u00edtico, trabajadores, empresas y academia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00abSon cuatro patas de la mesa que tenemos que articular para generar ideas, para reimpulsar la econom\u00eda del pa\u00eds\u00bb<\/em>, he noted.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Revisa la entrevista a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Antonio Walker llama a ajustar industria cerecera: &quot;Debemos exportar lo que el consumidor quiere&quot;\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qm3nXT935lA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) particip\u00f3 en el panel inaugural de Fruittrade 2026, \u00abLiderando la Fruticultura del Ma\u00f1ana\u00bb, donde abord\u00f3 los desaf\u00edos de la fruticultura chilena y puso especial \u00e9nfasis en calidad, condici\u00f3n, variedades y productividad de los huertos.<\/p>","protected":false},"author":273,"featured_media":59270,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1717,35],"tags":[1901,4658],"category_proveedor":[],"pais":[],"class_list":["post-59269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrevista","category-noticias","tag-antonio-walker","tag-fruittrade-2026"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.3 (Yoast SEO v28.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Antonio Walker llama a ajustar la industria de la cereza: &quot;Tenemos que exportar lo que el consumidor quiere consumir&quot; - Smartcherry<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un llamado a revisar la estructura productiva de la industria de la cereza realiz\u00f3 Antonio Walker durante su participaci\u00f3n en el primer foro de Fruittrade 2026. En dicha instancia, el dirigente gremial destac\u00f3 los avances que ha experimentado el sector en materia de calidad y condici\u00f3n, pero sostuvo que las dos \u00faltimas temporadas tambi\u00e9n dejan importantes aprendizajes para una industria que debe seguir ajust\u00e1ndose a las exigencias de los mercados.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/noticias\/antonio-walker-llama-a-ajustar-la-industria-de-la-cereza-tenemos-que-exportar-lo-que-el-consumidor-quiere-consumir\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Antonio Walker llama a ajustar la industria de la cereza: &quot;Tenemos que exportar lo que el consumidor quiere consumir&quot;\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un llamado a revisar la estructura productiva de la industria de la cereza realiz\u00f3 Antonio Walker durante su participaci\u00f3n en el primer foro de Fruittrade 2026. 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