{"id":56385,"date":"2026-06-24T08:01:57","date_gmt":"2026-06-24T12:01:57","guid":{"rendered":"https:\/\/smartcherry.cl\/?p=56385"},"modified":"2026-06-24T08:01:58","modified_gmt":"2026-06-24T12:01:58","slug":"claudia-soler-y-el-nuevo-escenario-para-la-cereza-chilena-el-consumidor-chino-hoy-tiene-tolerancia-cero-al-defecto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/noticias\/claudia-soler-y-el-nuevo-escenario-para-la-cereza-chilena-el-consumidor-chino-hoy-tiene-tolerancia-cero-al-defecto\/","title":{"rendered":"Claudia Soler y el nuevo escenario para la cereza chilena: \u00abEl consumidor chino hoy tiene tolerancia cero al defecto\u00bb"},"content":{"rendered":"

La cuarta versi\u00f3n del encuentro t\u00e9cnico m\u00e1s importante del rubro cerecero comenz\u00f3 con una potente reflexi\u00f3n sobre los desaf\u00edos que enfrenta hoy la industria. En el discurso de apertura, Claudia Soler abord\u00f3 el cambio estructural que vive el mercado chino, explicando que el consumidor del gigante asi\u00e1tico ha evolucionado significativamente en los \u00faltimos a\u00f1os y hoy presenta h\u00e1bitos de compra muy distintos a los observados anteriormente. \u201cEstamos frente a un mercado mucho m\u00e1s maduro y a un consumidor mucho m\u00e1s educado\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno de los principales cambios, desglos\u00f3, es la consolidaci\u00f3n de una nueva ocasi\u00f3n de consumo: el consumo diario. Si bien hist\u00f3ricamente la cereza estuvo fuertemente asociada al regalo, hoy cada vez m\u00e1s personas la compran para consumo personal, en contextos m\u00e1s cotidianos. Este cambio tiene profundas implicancias para la industriay ante esta nueva realidad, Soler enfatiz\u00f3 que el consumidor actual est\u00e1 permanentemente conectado, compara, investiga y comparte sus experiencias, lo que acelera la difusi\u00f3n de cualquier problema de calidad.<\/p>\n\n\n\n

\u00abHoy cualquier defecto se conoce r\u00e1pidamente. Es un consumidor premium, que paga por calidad y exige que el producto cumpla completamente sus expectativas\u00bb<\/em>, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La Directora Ejecutiva del Comit\u00e9 de Cerezas de Frutas de Chile destac\u00f3 que los consumidores est\u00e1n revisando, incluso, informaci\u00f3n antes impensada, como la fecha de packing, evidenciando un nivel de sofisticaci\u00f3n mucho mayor al de temporadas anteriores donde la calidad ya no es negociable.<\/p>\n\n\n\n

Frente a este escenario, el Comit\u00e9 de Cerezas trabaja en m\u00faltiples l\u00edneas estrat\u00e9gicas, con foco en estimular la demanda, fortalecer la reputaci\u00f3n de la industria y optimizar la log\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

En esta \u00faltima \u00e1rea, Soler subray\u00f3 que la cadena de fr\u00edo y los tiempos de tr\u00e1nsito son determinantes para preservar calidad y condici\u00f3n. En ese contexto, se\u00f1al\u00f3 que existen avances importantes con los servicios Cherry Express hacia China, pero tambi\u00e9n desaf\u00edos pendientes en mercados estrat\u00e9gicos como Corea, Europa e India. Adem\u00e1s, recalc\u00f3 que la llamada \u00ab\u00faltima milla\u00bb se ha transformado en un factor cr\u00edtico para asegurar que la fruta llegue en \u00f3ptimas condiciones al consumidor final.<\/p>\n\n\n\n

\u00abYa no hay espacio para errores. Cualquier mejora, por peque\u00f1a que sea, puede generar una diferencia relevante\u00bb<\/em>, he concluded.<\/p>\n\n\n\n

Te invitamos a revisar la entrevista completa a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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