En la \u00faltima versi\u00f3n de Cherry Summit, la palabra calidad fue el centro de todas las conversaciones, y ese mismo concepto fue el que destacaron desde Coldtech, empresa que presenta sus hidrocoolers como una alternativa real para el hidroenfriado temprano tras la cosecha de cerezas.<\/p>\n\n\n\n
Jos\u00e9 Pedro Mu\u00f1oz, gerente de Operaciones de Coldtech, se\u00f1al\u00f3 que participar en el evento toma relevancia \u201cpara conocer cu\u00e1les son las nuevas tendencias y las nuevas miradas de la industria, y especialmente cu\u00e1les son los nuevos desaf\u00edos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a lo que Coldtech puede ofrecer a los productores de cerezas para asegurar la calidad de la fruta, Mu\u00f1oz destac\u00f3 que existe \u201cun desaf\u00edo completamente vigente y relevante para la industria. En ese sentido, nuestros hidrocoolers, especialmente dise\u00f1ados para operar en el campo, juegan un rol fundamental, ya que el hidroenfriado temprano, idealmente dentro de los primeros treinta minutos desde la cosecha, es el factor m\u00e1s relevante para preservar la calidad de la fruta\u201d.<\/p>\n\n\n\n
De esta manera, Coldtech se posiciona como una empresa capaz de acompa\u00f1ar y contribuir a garantizar la calidad de la cereza en su destino comercial.<\/p>\n\n\n\n