{"id":54251,"date":"2026-03-19T15:23:24","date_gmt":"2026-03-19T18:23:24","guid":{"rendered":"https:\/\/smartcherry.cl\/?p=54251"},"modified":"2026-03-19T15:23:25","modified_gmt":"2026-03-19T18:23:25","slug":"avium-full-day-alineando-estrategias-frente-a-desafios-comunes-en-el-cultivo-de-la-cereza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/noticias\/avium-full-day-alineando-estrategias-frente-a-desafios-comunes-en-el-cultivo-de-la-cereza\/","title":{"rendered":"Avium Full Day: Alineando estrategias frente a desaf\u00edos comunes en el cultivo de la cereza"},"content":{"rendered":"

Con una convocatoria cercana a las 400 personas, el evento se centr\u00f3 en reflexionar en torno a datos t\u00e9cnicos, desglosar lo sucedido en la actual campa\u00f1a y proyectar los retos y el nuevo escenario que viene para el cultivo de esta especie frutal.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La jornada contempl\u00f3 tres conversatorios. El primero abord\u00f3 un completo an\u00e1lisis de resultados elaborado por un grupo de productores, que incluy\u00f3 superficie y zonas productivas del grupo de productores asesorados por el equipo Avium, variedades , y an\u00e1lisis sobre los potenciales productivos, variedades, portainjertos, sistemas de conducci\u00f3n, niveles de producci\u00f3n, porcentaje exportable y curva de calibres; todo con el objetivo de generar una especie de \u201cradiograf\u00eda\u201d del potencial.<\/p>\n\n\n\n

El segundo conversatorio mostr\u00f3 la visi\u00f3n t\u00e9cnica y comercial del mercado chino para la temporada 2025-2026, destacando la relevancia creciente de la calidad por sobre el volumen. Este bloque estuvo a cargo de las socias y fundadoras de Tr\u00edo Kim\u00fcn, Francisca Barros y Jessica Rodr\u00edguez, quienes reforzaron, primero, que no basta con producir m\u00e1s, sino que se debe producir mejor y que el sabor de la cereza es la clave. Y en segundo lugar, aseguraron que la temporada no termina con la cosecha, sino que con la venta en destino.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Este espacio cont\u00f3 adem\u00e1s con el aporte del cofundador de Laboratorios Diagnofruit, H\u00e9ctor Garc\u00eda, quien entreg\u00f3 su aporte a esta mirada comercial desde su conocimiento en fitopatolog\u00eda frutal y fisiolog\u00eda de poscosecha de frutas frescas.<\/p>\n\n\n\n

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Crist\u00f3bal Palacios.<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Finalmente, el tercer conversatorio se enfoc\u00f3 en la matriz de costos y el potencial productivo, entregando herramientas relevantes para la gesti\u00f3n del negocio. En todas las instancias del evento hubo un espacio de di\u00e1logo entre los asistentes, lo que fue muy valorado por la oportunidad de generar aprendizajes concretos.<\/p>\n\n\n\n

Para Crist\u00f3bal Palacios, gerente t\u00e9cnico de Hacienda Colchagua Agrovic<\/strong>, \u201cfue muy entretenido compartir desde una mirada hacia el productor, compartir experiencias de otra zona, ver que todos sufrimos m\u00e1s o menos lo mismo. Creo que ha sido un evento muy bueno. Hoy en d\u00eda sin datos, sin historia, es muy dif\u00edcil proyectar. Y, por ejemplo, esta plataforma que nos mostraban a la que podremos tener acceso, nos permite adem\u00e1s tomar decisiones y tambi\u00e9n comparar en qu\u00e9 nivel estamos y por d\u00f3nde podemos aportar e ir mejorando\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Ignacio Lavandero, gerente general de Agr\u00edcola Mercedario<\/strong>, hizo hincapi\u00e9 en el an\u00e1lisis colectivo de datos: \u201cYa no somos s\u00f3lo nosotros analizando informaci\u00f3n, sino que estamos viendo datos de una escala mucho mayor, lo que da m\u00e1s respaldo a las decisiones\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ignacio Lavandero.<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Y tambi\u00e9n enfatiz\u00f3 sobre el cambio en el enfoque productivo: \u201cHoy la calidad no es s\u00f3lo calibre, es sabor y eso refleja un nivel de profesionalizaci\u00f3n muy alto en la industria\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Desde la organizaci\u00f3n, el director t\u00e9cnico de Avium y cofundador de Smartcherry, Carlos Tapia<\/strong>, realiz\u00f3 un balance positivo del encuentro, destacando tanto la convocatoria como la pertinencia de los contenidos. \u201cAnalizamos potenciales productivos, costos y la visi\u00f3n del mercado chino en un momento que era clave para hacerlo\u201d<\/em>, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, resalt\u00f3 el sello de Avium, asegurando que \u201cnuestro estilo es acompa\u00f1ar a los productores, siendo parte de sus equipos, apoy\u00e1ndolos en la toma de decisiones y estar en esa sinton\u00eda con ellos\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Esta edici\u00f3n 2026 reafirm\u00f3 el rol de Avium como articulador de conocimiento t\u00e9cnico y colaboraci\u00f3n en la industria cerecera, en un escenario donde la informaci\u00f3n y la precisi\u00f3n en las decisiones son cada vez m\u00e1s determinantes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La segunda edici\u00f3n de este encuentro reuni\u00f3 exclusivamente a productores asesorados por Avium para analizar la temporada, compartir experiencias y proyectar el futuro del cerezo con foco en informaci\u00f3n, colaboraci\u00f3n y toma de decisiones estrat\u00e9gicas.<\/p>","protected":false},"author":273,"featured_media":54256,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[448,35],"tags":[120,222,4475,4476,4477],"category_proveedor":[],"pais":[],"class_list":["post-54251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comercial","category-noticias","tag-avium","tag-carlos-tapia","tag-avium-full-day","tag-cristobal-palacios","tag-ignacio-lavandero"],"acf":[],"yoast_head":"\nAvium Full Day: Alineando estrategias frente a desaf\u00edos comunes en el cultivo de la cereza - Smartcherry<\/title>\n<meta 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