{"id":51871,"date":"2025-12-16T09:33:23","date_gmt":"2025-12-16T13:33:23","guid":{"rendered":"https:\/\/smartcherry.cl\/?p=51871"},"modified":"2026-02-20T14:12:10","modified_gmt":"2026-02-20T17:12:10","slug":"bloqueadores-solares-en-cerezos-una-estrategia-clave-para-proteger-el-potencial-productivo-del-huerto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/opinion-expertos\/bloqueadores-solares-en-cerezos-una-estrategia-clave-para-proteger-el-potencial-productivo-del-huerto\/","title":{"rendered":"Bloqueadores solares en cerezos: Una estrategia clave para proteger el potencial productivo del huerto"},"content":{"rendered":"

La etapa de poscosecha en cerezos representa uno de los per\u00edodos m\u00e1s  determinantes para la productividad futura del cultivo.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Luego de una temporada de alta exigencia fisiol\u00f3gica, las plantas deben recuperar su equilibrio metab\u00f3lico y\u00a0reconstruir sus reservas, proceso fundamental para asegurar una adecuada\u00a0 inducci\u00f3n y diferenciaci\u00f3n floral y una futura brotaci\u00f3n y floraci\u00f3n homog\u00e9nea y, en consecuencia, apuntar a obtener los m\u00e1ximos potenciales productivos de los huertos.<\/p>\n\n\n\n

En este contexto, los manejos de esta \u00e9poca, en cuanto a prevenir cualquier estr\u00e9s abi\u00f3tico, donde la aplicaci\u00f3n de bloqueadores solares se ha posicionado como una estrategia t\u00e9cnica altamente efectiva. Su mecanismo de acci\u00f3n act\u00faa principalmente a nivel fisiol\u00f3gico, evitando el cierre prematuro de los estomas, los cuales cumplen un rol esencial en la transpiraci\u00f3n, la regulaci\u00f3n t\u00e9rmica de la planta y la absorci\u00f3n de di\u00f3xido de carbono durante el proceso fotosint\u00e9tico. <\/p>\n\n\n\n

Cuando la radiaci\u00f3n solar es excesiva, las temperaturas se elevan por sobre  los rangos \u00f3ptimos y la humedad relativa cae bruscamente aumenta la  transpiraci\u00f3n de la planta, provocado por un aumento en el d\u00e9ficit de presi\u00f3n de  vapor (DPV), seg\u00fan datos presentados en 10th International Cherry Symposium \u2013 Washington, EE.UU. por el departamento de investigaci\u00f3n y desarrollo de Avium, este \u00f3ptimo est\u00e1 dado por temperaturas de 23\u00b0C y humedades relativas del 60%, condiciones ideales que no se observan en los per\u00edodos de poscosecha donde se encuentran el grueso de los materiales productivos del cerezo.<\/p>\n\n\n\n

Si la planta no est\u00e1 en condiciones para suplir esta demanda h\u00eddrica se genera un aumento del \u00e1cido absc\u00edsico (ABA), una hormona vegetal clave en la regulaci\u00f3n a la respuesta de estr\u00e9s de las plantas, provocando el cierre estom\u00e1tico para evitar que la planta se deshidrate ante la demanda h\u00eddrica de la atm\u00f3sfera.<\/p>\n\n\n\n

Este cierre forzado genera un aumento en la temperatura foliar y de la planta una reducci\u00f3n de la fotos\u00edntesis y por ende la s\u00edntesis de carbohidrato, adem\u00e1s de interactuar con los procesos metab\u00f3licos del momento como son inducci\u00f3n y diferenciaci\u00f3n floral.<\/p>\n\n\n\n

Esto repercute directamente en una menor acumulaci\u00f3n de reservas carbonatadas, afectando el potencial productivo del huerto para la temporada siguiente.<\/p>\n\n\n\n

El departamento de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de Avium a lo largo de las temporadas de estudios y seguimientos en campo ha evidenciado que los huertos tratados bajo este programa presentan una mayor concentraci\u00f3n de reservas carbonadas y nitrogenadas en los dardos durante el invierno teniendo un impacto en los huertos, reflej\u00e1ndose en una mejor brotaci\u00f3n, mayor fertilidad de yemas y una respuesta productiva m\u00e1s estable.<\/p>\n\n\n\n

Generalmente, la utilizaci\u00f3n de bloqueadores solares resulta especialmente  relevante en huertos establecidos sobre portainjertos de menor vigor, o en unidades productivas cuya respuesta vegetativa anual sea limitada.<\/p>\n\n\n\n

Un huerto equilibrado debiera presentar un crecimiento anual aproximado de 50 a 70 cm., asociado a una adecuada relaci\u00f3n entre carga frutal y masa vegetativa. Es importante recalcar que un huerto voluminoso no necesariamente corresponde a un huerto vigoroso, ya que el vigor se mide en funci\u00f3n de la recuperaci\u00f3n del crecimiento y la respuesta vegetativa anual.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s del vigor, factores como la ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica, la exposici\u00f3n al sol, la frecuencia de olas de calor y la disponibilidad h\u00eddrica del suelo cumplen un rol determinante al momento de decidir la implementaci\u00f3n de esta herramienta. En temporadas marcadas por altas temperaturas y condiciones de sequ\u00eda, el uso de bloqueadores solares se transforma en un apoyo t\u00e9cnico valioso para reducir el impacto del estr\u00e9s abi\u00f3tico.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que esta pr\u00e1ctica debe ir siempre acompa\u00f1ada de una adecuada programaci\u00f3n de riego, ajustada a las condiciones edafoclim\u00e1ticas de cada huerto. El riego eficiente sigue siendo la herramienta m\u00e1s directa y eficaz para evitar problemas de estr\u00e9s h\u00eddrico, mientras que los bloqueadores solares complementan este manejo, reduciendo la carga t\u00e9rmica sobre la planta.<\/p>\n\n\n\n

En la pr\u00e1ctica, la experiencia en campo ha demostrado que las formulaciones a base de caol\u00edna (Caol\u00edn 95% en su formulaci\u00f3n), aplicadas en concentraciones entre 2,5% y 3%, permiten reducir la temperatura foliar durante las horas de mayor radiaci\u00f3n, favoreciendo una mayor conductancia estom\u00e1tica en horas cr\u00edticas del d\u00eda. Esto se traduce en una planta m\u00e1s activa fisiol\u00f3gicamente,  capaz de mantener su metabolismo incluso en condiciones ambientales  restrictivas.<\/p>\n\n\n\n

Se recomienda repetir las aplicaciones en intervalos que fluct\u00faan entre 25 a 30  d\u00edas, dependiendo del crecimiento del follaje pudiendo extenderse desde finales de primavera hasta pleno verano, contemplando dos a tres aplicaciones en total  durante el per\u00edodo de mayor radiaci\u00f3n y de las condiciones clim\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, tambi\u00e9n han surgido filtros solares incoloros, que representan una alternativa interesante para aplicaciones desde pre cosecha hasta poscosecha. Estas formulaciones, adem\u00e1s de reducir la incidencia de da\u00f1o por sol en frutos, han mostrado efectos positivos en la disminuci\u00f3n de deshidrataci\u00f3n de pedicelos y en la mantenci\u00f3n de par\u00e1metros de calidad de la fruta durante su poscosecha.<\/p>\n\n\n\n

Posteriormente. Para el caso de los productos como \u201cfiltros\u201d transparentes que buscan ser una alternativa a los bloqueadores, se sugiere realizar aplicaciones consecutivas con intervalos que no superen m\u00e1s all\u00e1 de los 14-15 d\u00edas entre cada aplicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Adicionalmente, diversas experiencias, han evaluado la incorporaci\u00f3n de aditivos a las aplicaciones convencionales, tales como extractos de algas (principalmente Ascophyllum nodosum<\/em>), amino\u00e1cidos y compuestos osmoprotectores como la  prolina, los cuales potencian la respuesta de la planta frente al estr\u00e9s t\u00e9rmico h\u00eddrico desde un enfoque bioqu\u00edmico.<\/p>\n\n\n\n

Estos complementos han demostrado  mantener una mejor estabilidad t\u00e9rmica de la hoja, optimizar la actividad metab\u00f3lica y favorecer la acumulaci\u00f3n de reservas. El momento m\u00e1s oportuno para iniciar las aplicaciones de bloqueadores solares es inmediatamente despu\u00e9s de la cosecha, o durante la semana posterior a \u00e9sta.<\/p>\n\n\n\n

Dado que el mes de enero es un per\u00edodo cr\u00edtico para la diferenciaci\u00f3n floral  en la zona central de Chile, se vuelve fundamental mantener al cerezo bajo  condiciones de equilibrio t\u00e9rmico, h\u00eddrico y metab\u00f3lico durante esta etapa. El  departamento de Riego y Clima de Avium ha determinado que ya al 10 de enero se suele acumular el 50% del estr\u00e9s por temporada, muchas veces llegando tarde con esta estrategia. En este sentido, la integraci\u00f3n de bloqueadores solares, junto a una adecuada gesti\u00f3n del riego, nutrici\u00f3n y manejo de canopia, comenzando inmediatamente despu\u00e9s de cosecha \u201cpostcosecha inmediata\u201d, permite fortalecer la resistencia del huerto y optimizar su rendimiento tanto en la temporada en curso como en las futuras.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, un indicador para poder reconocer el estado cr\u00edtico del estr\u00e9s ambiental es el \u00cdndice de Estr\u00e9s (IE), medida objetiva que relaciona  temperatura y humedad relativa ambiental como soporte num\u00e9rico para objetivizar el dato. Este \u00edndice responde a la siguiente f\u00f3rmula:<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Se registra el dato desde octubre a abril de cada a\u00f1o y se puede comparar cada zona con respecto al hist\u00f3rico y verificar su estado actual de estr\u00e9s ambiental. <\/p>\n\n\n\n

Si se realiza un an\u00e1lisis de tasa de IE para la zona central, se evidencia lo siguiente: <\/p>\n\n\n\n

Fig. 1 Tasa de IE para la zona central de Chile medido desde Octubre a Abril de cada a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Tener consideraci\u00f3n que la tasa de IE aumenta sostenidamente desde la semana 49-50, por lo que las plantas ya est\u00e1n siendo afectadas por este indicador, relacionado directamente con el DPV (D\u00e9ficit de presi\u00f3n de vapor). <\/p>\n\n\n\n

Esto quiere decir que las acciones o estrategias para prevenir los efectos nocivos del estr\u00e9s ambiental deben comenzar lo antes posible en diciembre para evitar efectos sobre las plantas y mantener un estatus metab\u00f3lico. Comenzar con los programas en enero probablemente ya es tarde para un efecto esperado.<\/p>\n\n\n\n

\n
M\u00e1s sobre Avium<\/a><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Miguel Morales C.; Mario Contreras A.; y Carlos Tapia T.<\/p>","protected":false},"author":273,"featured_media":51872,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[438,27,28],"tags":[120,148,160],"category_proveedor":[],"pais":[],"class_list":["post-51871","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-colaboradores","category-opinion-expertos","category-postcosecha","tag-avium","tag-bloqueadores-solares","tag-postcosecha"],"acf":[],"yoast_head":"\nBloqueadores solares en cerezos: Una estrategia clave para proteger el potencial productivo del huerto - Smartcherry<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La etapa de poscosecha en cerezos representa uno de los per\u00edodos m\u00e1s\u00a0 determinantes para la productividad futura del cultivo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, 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