{"id":49075,"date":"2025-09-10T08:10:03","date_gmt":"2025-09-10T12:10:03","guid":{"rendered":"https:\/\/smartcherry.cl\/?p=49075"},"modified":"2025-09-10T08:14:58","modified_gmt":"2025-09-10T12:14:58","slug":"despues-de-la-lluvia-el-riesgo-creciente-de-enfermedades-en-el-cerezo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/planificacion-tareas\/monitoreo-de-plagas-y-enfermedades\/despues-de-la-lluvia-el-riesgo-creciente-de-enfermedades-en-el-cerezo\/","title":{"rendered":"Despu\u00e9s de la lluvia: El riesgo creciente de enfermedades en el cerezo"},"content":{"rendered":"

Para ello, Smartcherry convers\u00f3 con H\u00e9ctor Garc\u00eda, Gerente General de Laboratorios Diagnofruit, sobre el impacto que podr\u00edan generar las lluvias en el aumento de infecciones por bacterias y hongos y c\u00f3mo el conocimiento del huerto puede ayudar a prevenir enfermedades en el cerezo que afecten la calidad de la fruta.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Respecto del aumento de poblaci\u00f3n de pat\u00f3genos, el ingeniero agr\u00f3nomo y Mag\u00edster en Ciencias Agrarias manifest\u00f3 que las bacterias como las Pseudomonas<\/em><\/strong> aumentan sus poblaciones durante el periodo de fin de invierno y entrada de primavera, lo que incluye la floraci\u00f3n, persistiendo hasta noviembre, mientras que los hongos son m\u00e1s resistentes y pueden incluso quedar en el sistema para futuras infecciones en verano; considerando esto,  es vital proteger las primeras flores, ya que son las que producen la fruta de mejor calidad y calibre.<\/p>\n\n\n\n

El efecto fitopatol\u00f3gico: La propagaci\u00f3n de hongos y bacterias por humedad<\/strong>
Cuando llueve siempre hay m\u00e1s posibilidades de que se generen infecciones, porque la humedad de alguna forma genera condiciones para hongos y bacterias que en este tiempo est\u00e1n aumentando. Esta temporada ha estado marcada por fluctuaciones de temperatura, d\u00edas c\u00e1lidos despu\u00e9s de eventos de fr\u00edo o precipitaciones,\u00a0 y eso para los hongos y las bacterias es muy bueno. Entonces, que adem\u00e1s exista agua dando vuelta en el sistema, permite que el ciclo del pat\u00f3geno se acelere y tengamos mayor poblaci\u00f3n en tiempos m\u00e1s reducidos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Dentro de los problemas m\u00e1s recurrentes que podr\u00edamos ver, est\u00e1n los tizones provocados por bacterias. De hecho, es mucho m\u00e1s f\u00e1cil ver tizones por bacterias en Chile central que por hongos. Cuando hablamos de hongos estamos hablando de Botrytis<\/strong> esencialmente y, secundariamente, de Monilia<\/strong>, ambos agentes causales del tiz\u00f3n de flores en frutos de carozos.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de bacterias, estamos hablando de Pseudomona syringae pv. syringae<\/strong> (Pss<\/strong>), y pv morsprunorum <\/strong>(Psm<\/strong>), esencialmente, donde Pss es la especie dominadora y de mayor alcance. Como hay agua (no solo precipitaciones, tambi\u00e9n ma\u00f1anas h\u00famedas) y peaks de temperatura, se genera el caldo de cultivo perfecto para que se generen infecciones, si la planta, el manejo y la microbiota lo permiten. Lo que hay que entender, es que en este periodo del a\u00f1o comienzan a aumentar las poblaciones, por lo que se debe hacer una estrategia de prevenci\u00f3n, para de alguna forma mantener el n\u00famero y disminuir las probabilidades de infecci\u00f3n ante esta variabilidad clim\u00e1tica, que s\u00ed o s\u00ed se presentar\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Cuando las plantas caducas florecen en primavera, es claramente un momento cr\u00edtico para ellas. Probablemente, debido a la coevoluci\u00f3n de estos pat\u00f3genos con la planta, ellos tambi\u00e9n \u201csaben\u201d que el vegetal est\u00e1 en una etapa cr\u00edtica, porque viene despertando, tiene que generar flores y brotes despu\u00e9s de meses de m\u00ednima actividad, considerar adem\u00e1s, que hay n\u00e9ctar en los sistemas, una fuente de carbono gratuita a disposici\u00f3n.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Entonces, hay mucho estr\u00e9s, alimento, y clima variable, lo que resulta en un \u00e1rbol en un momento de susceptibilidad, preocupado de avanzar en varios frentes. Esta situaci\u00f3n, es un momento especial para los pat\u00f3genos. Entonces, \u00bfqu\u00e9 hacen ellos? Aumentar sus poblaciones y romper las defensas de la planta; por lo que es un momento preciso para actuar y ayudar a nuestros cerezos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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H\u00e9ctor Garc\u00eda.<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Entonces, \u00bflo que hace finalmente este hongo o bacteria al infectar, es quitarle el potencial productivo a la fruta, haciendo que \u00e9sta se pierda?<\/strong>
\u00abExacto. Es una flor perdida. Entonces, ah\u00ed est\u00e1 la importancia de proteger desde las primeras flores, debemos establecer una estrateg\u00eda para todo el periodo. Porque las primeras flores son siempre las mejores, que dan mejor fruta, mejor calibre. Hemos observado que muchas de las flores que florecen tarde no son viables, tienen problemas, muchas veces no conversan con la sincron\u00eda que tiene que tener con otra variedad para poder ser fecundada. Entonces, desde el principio de la floraci\u00f3n tiene que estar bien cubierto hasta la plena flor.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Otro punto importante de mencionar, es que cuando llueve en floraci\u00f3n, generalmente hay menores rendimientos finales, porque el proceso de polinizaci\u00f3n y posterior fecundaci\u00f3n se ve afectado, entonces debemos proteger a\u00fan m\u00e1s el proceso. En ciertas temporadas, este efecto no se nota porque tenemos muchas flores, pero la calidad del fruto si por el tipo de flor que se fecund\u00f3\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo prevenir, primero, la entrada de estos hongos o bacterias en el \u00e1rbol y en caso de que hayan entrado, c\u00f3mo eliminarlas? \u00bfQu\u00e9 recomendaciones entregas?<\/strong>
\u00abSiempre hay que actuar de forma preventiva porque son per\u00edodos muy cortos entre que abre la flor y luego es fecundada, por lo tanto todo lo que sucede en esa etapa es r\u00e1pido.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Hay distintos planes, desde los m\u00e1s verdes que son esencialmente estrategias con control biol\u00f3gico y ciertos extractos bot\u00e1nicos, a solo biocidas de s\u00edntesis o manejos que integran ambos mundos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

De forma muy resumida, el control biol\u00f3gico, esencialmente Bacillus<\/strong>, va a cortar la comunicaci\u00f3n entre pat\u00f3genos y adem\u00e1s por inundaci\u00f3n, si consideramos la poblaci\u00f3n total, disminuye la proporci\u00f3n de pat\u00f3genos, esto impide que Pseudomonas tome el control. Entonces es importante, si aplicamos productos en base a estas bacterias (u otras), es importante realizar al menos 2 aplicaciones en este periodo, para reforzar su presencia en las etapas m\u00e1s cr\u00edticas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Otro formato de control es elicitar<\/strong> la planta, dar la orden de defensa, activando diversas estrategias celulares que terminan por controlar la enfermedad. Uso de quitosano y otros productos de s\u00edntesis hoy est\u00e1n disponibles para uso en este periodo; solo considerar que la planta debe tener \u00f3rganos receptivos y capaces de elaborar una se\u00f1al para cuando este tipo de productos es aplicado.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Finalmente, la otra alternativa es ir al control directo con biocidas, fungicidas o antibi\u00f3ticos que aplicamos y van disminuyendo las poblaciones desde \u00e9pocas tempranas. Un activo bien conocido, es el piraclostrobin<\/strong>, que tiene la gracia de ser bactericida, al mismo tiempo fungicida y tiene una caracter\u00edstica bien valiosa que es un activador de defensas. Entonces, cuando aplicamos este producto, estamos dici\u00e9ndole a la planta que se defienda y al mismo tiempo bajando las poblaciones por acci\u00f3n directa.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Si hay lluvia, existe la posibilidad de aplicar antibi\u00f3ticos, pensando en el control de bacterias. Prefiero que sea con flor avanzada, 50% por lo menos de flor, aprovechando esa dosis de antibi\u00f3tico para un control en el momento en que hay m\u00e1s flores expuestas. Por todo lo que conlleva estar aplicando antibi\u00f3ticos a sistemas agr\u00edcolas, la recomendaci\u00f3n es utilizar solo en situaciones que lo ameriten.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En el caso de los hongos, hay varios productos botriticidas, o sea, que controlan Botrytis, y generalmente tambi\u00e9n nos sirven para Monilia, que es el otro hongo que no genera problemas en la flor, que debemos utilizar. Dentro de esos, hay varias carboxamidas que es un grupo de mucho poder contra Botrytis, que poseen etiqueta de uso, como boscalid<\/strong>, fluopyram<\/strong>, fluxapiroxad<\/strong> either pentiopirad<\/strong>, muchos de estos est\u00e1n formulados en mezcla con otros activos. Fludioxonil<\/strong>, un fenilpirrol,  genera un control bastante efectivo por lo que generalmente lo consideramos en el momento de plena flor al igual que la hidroaxyanilida  fenhexamid<\/strong>. La elecci\u00f3n final se debe basar en lo que utilizar\u00e9 despu\u00e9s en t\u00e9rminos de fenolog\u00eda, ca\u00edda de chaqueta y en el proceso de maduraci\u00f3n y crecimiento de fruto, debemos siempre evitar repetir grupos qu\u00edmicos para evitar generar poblaciones resistentes\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 otro tipo de manejo consideras importante mencionar a la hora de pensar en una correcta prevenci\u00f3n de enfermedades en esta etapa de floraci\u00f3n?<\/strong>
\u00abPensando en bacterias, siempre hay que tener un diagn\u00f3stico de tu huerto, si hay o no presi\u00f3n de c\u00e1ncer bacterial. La bacteria puede generar distintas enfermedades, una es cancro, que es una herida en las ramas o en el tronco, que generalmente va unida a lo que  llamamos gomosis, por lo que podr\u00edamos establecer que si tenemos mucha presencia de cancros podr\u00edamos tener ataques de tiz\u00f3n bacteriano, de esta forma establecemos el riesgo y definimos un programa ad-hoc, por ejemplo, esto podr\u00eda definir si usamos antibi\u00f3ticos o no\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Hacer siempre estad\u00edsticas del huerto, temporada tras temporada<\/strong>
\u00bfCu\u00e1ntas plantas hay con infecci\u00f3n? \u00bfCu\u00e1nto cancro? \u00bfCu\u00e1nto va evolucionando en el tiempo? \u00bfCu\u00e1nto tiz\u00f3n observamos? \u00bfmis poblaciones son altas, son resistentes a fungicidas o antibi\u00f3ticos? Con esa informaci\u00f3n hay que tomar medidas y establecer mi plan de manejo.<\/p>\n\n\n\n

 En la tarea de generar historia, tambi\u00e9n podemos hacer diagn\u00f3stico en laboratorio ; podemos analizar yemas, ramillas, flores y ver qu\u00e9 tan infectado est\u00e1 el huerto o simplemente establecer c\u00f3mo viene la temporada, por si tenemos que reforzar. <\/p>\n\n\n\n

Es importante hacer historia en los huertos, monitorear, saber cu\u00e1nta carga de in\u00f3culo hay de hongos y de bacterias, a modo de estar preparado. Las temporadas son muy distintas entre s\u00ed. Toda esta informaci\u00f3n nos ayuda a unir el rompecabezas, no es lo mismo armar el puzzle sin ver su foto. Hay que tratar de hacer historia, tomar datos estandarizados, siguiendo la fenolog\u00eda del cerezo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ante las probabilidades de precipitaciones durante el mes de septiembre, surge la inquietud de c\u00f3mo el agua afecta al \u00e1rbol en la etapa fenol\u00f3gica de floraci\u00f3n.<\/p>","protected":false},"author":273,"featured_media":49076,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[481,484,27],"tags":[339,1415,1513,2137],"category_proveedor":[],"pais":[],"class_list":["post-49075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-monitoreo-de-plagas-y-enfermedades","category-planificacion-tareas","category-opinion-expertos","tag-hongos","tag-bacterias","tag-diagnofruit","tag-pseudomonas"],"acf":[],"yoast_head":"\nDespu\u00e9s de la lluvia: El riesgo creciente de enfermedades en el cerezo - Smartcherry<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Para ello, Smartcherry convers\u00f3 con H\u00e9ctor 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