{"id":46407,"date":"2025-05-30T10:32:36","date_gmt":"2025-05-30T14:32:36","guid":{"rendered":"https:\/\/smartcherry.cl\/?p=46407"},"modified":"2025-05-30T10:42:51","modified_gmt":"2025-05-30T14:42:51","slug":"modelos-de-frio-una-herramienta-fundamental-para-entender-el-desarrollo-del-cerezo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/clima\/horas-de-frio\/modelos-de-frio-una-herramienta-fundamental-para-entender-el-desarrollo-del-cerezo\/","title":{"rendered":"Modelos de fr\u00edo: Una herramienta fundamental para entender el desarrollo del cerezo"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Como cualquier \u00e1rbol de hoja caduca, el cerezo necesita prepararse para pasar un clima de fr\u00edo extremo, que sucede en el invierno, y para eso evoluciona botando las hojas y acumulando reservas para partir brotando en la primavera siguiente, lo que reacciona acumulando fr\u00edo para un \u00f3ptimo desarrollo y as\u00ed alcanzar buenos niveles de producci\u00f3n en la siguiente temporada.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para poder medir estos procesos, se desarrollaron diferentes modelos de acumulaci\u00f3n de fr\u00edo, que estiman la cantidad de fr\u00edo que la planta debe recibir durante el invierno, y que es necesario adem\u00e1s, para salir del receso invernal e iniciar la floraci\u00f3n de manera sincronizada y adecuada.<\/p>\n\n\n\n<p>De esta manera, por ejemplo, se puede estudiar el historial clim\u00e1tico de una zona antes de establecer un huerto, y lograr su \u00f3ptimo potencial, definiendo la intensidad de poda del \u00e1rbol, prever si la floraci\u00f3n ser\u00e1 temprana, tard\u00eda o deficiente y tambi\u00e9n optimizar el rendimiento y de esta manera la calidad y potencial de la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Para saber m\u00e1s sobre los distintos modelos existentes, conversamos con el asesor y consultor Jordi Casas quien menciona los cuatro m\u00e1s conocidos en Chile, haciendo hincapi\u00e9 en que es importante comprender los modelos para poder aplicarlos y lograr un \u00f3ptimo resultado en la producci\u00f3n, ya que a trav\u00e9s de la interpretaci\u00f3n de cada uno, se pueden detectar distintas respuestas del frutal.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otra parte, cada modelo puede ser mejor dependiendo de la zona clim\u00e1tica donde la plantaci\u00f3n est\u00e1 ubicada.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1. Modelo de horas de fr\u00edo (Weinberger 1950)<\/strong><br>Es el m\u00e1s antiguo y consiste en sumar las horas bajo 7.2 grados Celsius que se acumulan desde la ca\u00edda del 50% de las hojas de las plantas. Es el m\u00e1s simple y usado o desarrollado principalmente en zonas fr\u00edas. Pierde mucha precisi\u00f3n en climas de menos fr\u00edo o con inviernos cal\u00f3ricos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2. Unidades de fr\u00edo Richardson<\/strong><br>Desarrollado por Richardson en la Universidad de Utah, 1974, Estados Unidos. Este modelo acumula unidades de fr\u00edo de acuerdo a rangos t\u00e9rmicos como se muestra en el cuadro:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"266\" src=\"https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Unidad-de-frio.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46408\" srcset=\"https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Unidad-de-frio.png 300w, https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Unidad-de-frio-14x12.png 14w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Este modelo se ajust\u00f3 en 1990 y pas\u00f3 a ser Richardson modificado y luego en 1994 se corrigi\u00f3 nuevamente para pasar a llamarse Richardson positivo, ajust\u00e1ndose m\u00e1s el descuento de unidades de fr\u00edo con alzas t\u00e9rmicas. Este modelo es m\u00e1s usado en manzanas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3. Unidades de fr\u00edo de South Carolina<\/strong><br>Fue desarrollado en la Universidad de Carolina del Sur. Funciona muy parecido al de Richardson, con rangos t\u00e9rmicos similares.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>4. Modelo din\u00e1mico de porciones<\/strong><br>\u00c9ste se origin\u00f3 en&nbsp;el instituto de Vulcani en Israel y fue desarrollado en carozos. Ha demostrado ser m\u00e1s \u00fatil en zonas c\u00e1lidas o templadas, donde los otros modelos no marcaban tanta diferencia. Es m\u00e1s complejo, pero tambi\u00e9n es considerado el m\u00e1s preciso actualmente.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cEn general todos estos modelos no muestran grandes diferencias en zonas fr\u00edas, pero en zonas c\u00e1lidas el modelo din\u00e1mico de porciones es m\u00e1s preciso\u201d<\/em>, afirm\u00f3 Jordi Casas, enfatizando que se debe tener claro el requerimiento de cada variedad en cuanto a requerimientos y, adem\u00e1s, dependiendo del portainjerto que est\u00e9 involucrado.<\/p>\n\n\n\n<p>En conclusi\u00f3n, frente a la interrogante de si hay un modelo que se deba utilizar por sobre otro, el asesor es enf\u00e1tico en afirmar que <em>\u201calguien que est\u00e1 en San Fernando Cordillera, Rancagua Cordillera o Curic\u00f3, a lo mejor basta con que mida s\u00f3lo horas de fr\u00edo porque no es com\u00fan que tengamos un invierno con alzas t\u00e9rmicas, pero alguien que est\u00e1 en Nancagua, en Sagrada Familia, Melipilla, o Mar\u00eda Pinto, s\u00ed tiene que mirar el modelo din\u00e1mico de porciones que ser\u00e1 m\u00e1s preciso en esas zonas\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Existen factores que no consideran ninguno de estos modelos, como la lluvia o cantidad de agua ca\u00edda, que ayuda a lavar inhibidores de brotaci\u00f3n y las necesidades de calor posterior a la acumulaci\u00f3n de fr\u00edo que pueden ser muy diferentes entre variedades.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cConsiderar estos factores ayudar\u00eda a que las proyecciones sean m\u00e1s precisas a\u00fan\u201d<\/em>, subray\u00f3 Jordi Casas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 son los modelos de fr\u00edo? \u00bfPor qu\u00e9 un cerezo requiere de un per\u00edodo de fr\u00edo invernal? Te lo contamos en esta nota.<\/p>","protected":false},"author":273,"featured_media":46409,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[4002,430,27],"tags":[1852,4120,4122,194],"category_proveedor":[],"pais":[],"class_list":["post-46407","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-horas-de-frio","category-clima","category-opinion-expertos","tag-jordi-casas","tag-modelos","tag-unidades-de-frio","tag-horas-frio"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.3 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Modelos de fr\u00edo: Una herramienta fundamental para entender el desarrollo del cerezo - Smartcherry<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Como cualquier \u00e1rbol de hoja caduca, el cerezo necesita 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