{"id":46196,"date":"2025-05-23T14:23:57","date_gmt":"2025-05-23T18:23:57","guid":{"rendered":"https:\/\/smartcherry.cl\/?p=46196"},"modified":"2025-05-23T14:23:58","modified_gmt":"2025-05-23T18:23:58","slug":"cual-es-la-importancia-de-la-aplicacion-de-cobre-en-los-huertos-de-cerezos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/planificacion-tareas\/aplicaciones-invernales-a-base-de-cobre-y-o-fungicida\/cual-es-la-importancia-de-la-aplicacion-de-cobre-en-los-huertos-de-cerezos\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es la importancia de la aplicaci\u00f3n de cobre en los huertos de cerezos?"},"content":{"rendered":"

Este elemento es una de las herramientas cl\u00e1sicas y m\u00e1s utilizadas en huertos en formaci\u00f3n y producci\u00f3n de cerezas, con el objetivo de prevenir una de las principales enfermedades que ataca este cultivo: el c\u00e1ncer bacterial.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al respecto conversamos con el Cofundador y gerente general de Laboratorios Diagnofruit, H\u00e9ctor Garc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el temido \u201cC\u00e1ncer Bacterial\u201d qui\u00e9n y por qu\u00e9 se produce?<\/strong>
\u201cEl c\u00e1ncer bacterial, chancro bacteriano o bacterial canker en ingl\u00e9s \u2013 a veces el nombre en este idioma ayuda en las b\u00fasquedas de literatura- es una enfermedad de origen bacteriano que, muchas dependiendo del s\u00edntoma y la geograf\u00eda donde se detecta toma nombres como gomosis, tiz\u00f3n de la flor, muerte regresiva (dieback) o tiz\u00f3n de brotes, estos nombres nos entregan mucha informaci\u00f3n sobre todas las variantes de s\u00edntomas que podr\u00edamos encontrar en las cerezas y otros Prunus. La gravedad de sus efectos va desde efectos muy leves (casi indetectables o confundibles) hasta muerte r\u00e1pida de \u00e1rboles.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Es com\u00fan observar que plantas de cerezo parten con ciertos problemas en las temporadas, adelanto, menor \u00e1rea foliar, alta concentraci\u00f3n de floraci\u00f3n para luego terminar en una planta colapsada, con fruta peque\u00f1a y de madurez muy temprana al resto del huerto, se observa goma y el \u00e1rbol termina muriendo hacia el verano, lo que llamamos muerte s\u00fabita. Otro s\u00edntoma complejo es el tiz\u00f3n de brotes y flores, que generalmente no mata a la planta, pero puede disminuir la producci\u00f3n de la temporada.\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

Seis patovares de Pseudomonas syringae causan c\u00e1ncer bacterial en Prunus, en Chile, a la fecha: hemos detectado: Pseudomonas syringae<\/strong> pv. syringae<\/strong> and Pseudomonas syringae<\/strong> pv. morsprunorum raza<\/strong> 1\u201d.<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

When and why to apply copper in cherry orchards?<\/strong>
\u201cPodr\u00edamos hablar de tres per\u00edodos: invierno, oto\u00f1o (ca\u00edda de hojas) e inicio de primavera. La idea es mantener poblaciones bajas de Pseudomonas en momentos cr\u00edticos de infecci\u00f3n. Los momentos cr\u00edticos se dan por la fenolog\u00eda de la planta con una \u00edntima relaci\u00f3n al clima. De forma f\u00e1cil, \u00e9pocas secas y calurosas, o al contrario muy fr\u00edas, las poblaciones se mantienen en niveles muy bajos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Considerando lo anterior, la \u00e9poca de primavera (sumar\u00eda salida de invierno) es la m\u00e1s cr\u00edtica<\/strong>, donde las temperaturas son templadas, eventualmente hay heladas, existe alta humedad nocturna y matinal, adem\u00e1s hay tejidos s\u00e9siles como las flores; todas estas caracter\u00edsticas resultan en el momento de mayor riesgo debido a aumentos poblacionales importantes que podr\u00edan terminar desencadenando un proceso infeccioso. En oto\u00f1o aumenta la humedad con temperaturas templadas y tenemos la presencia de heridas por la ca\u00edda de hojas, es otro momento cr\u00edtico para cuidar.<\/em><\/p>\n\n\n\n

El invierno si bien puede ser un momento susceptible por heridas por heladas y presencia de agua libre, la verdad es que las poblaciones son m\u00ednimas (sobre todo en invierno profundo, julio) las condiciones son adversas para la bacteria, por lo que dentro de los 3 momentos es el de menor relevancia\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

What is the relevance of copper in the phytosanitary program?<\/strong>
\u201cLas propiedades fungicidas y bactericidas del cobre son muy conocidas y reconocidas, probablemente su uso en la agricultura moderna se consolid\u00f3 cuando en Europa se \u201cpintaba\u201d la uva con caldo bordel\u00e9s para que no fuera consumida antes que fuera realizada la vendimia, en esa instancia se dieron cuenta que deten\u00eda importantes enfermedades f\u00fangicas y comenz\u00f3 su uso a nivel mundial. Hoy se han generado tecnolog\u00edas que consideran nanopart\u00edculas de cobre como fuente poderosa de control de pat\u00f3genos. De esta forma, es una herramienta fundamental para mantener el estatus fitosanitario de cultivos como carozos y nogales, pero que obviamente debe ser utilizado de forma racional\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Should copper be applied regardless of the geographical area where the orchard is located? That is, are the same applications indicated for Ovalle, the central area or Chile Chico?<\/strong>
\u201cSin conocer en profundidad la zona norte de Chile en relaci\u00f3n con los cerezos, creo que es un biocida que no podemos dejar de lado en ninguna zona. El cambio clim\u00e1tico y las nuevas variedades nos dejan dudas y riesgos, por lo que debemos dejar la menor cantidad de incertidumbres asociadas a la protecci\u00f3n del cultivo, considerando, adem\u00e1s, que este tipo de productos act\u00faa de forma preventiva, no hay mucho espacio para la especulaci\u00f3n. Dependiendo de la zona, mientras m\u00e1s sure\u00f1a m\u00e1s riesgo, podr\u00edamos acortar ventanas de aplicaci\u00f3n o sumar otras estrategias debido a esta posibilidad de infecciones m\u00e1s altas\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

What are the main recommendations when applying copper?<\/strong>
\u201cLo ideal, para m\u00ed, pero s\u00e9 que para el productor no es f\u00e1cil, es siempre aplicar el cobre s\u00f3lo en el estanque, debido a que lo que buscamos es una liberaci\u00f3n de Cu+2<\/sup>, sin interferencias. Algunos sulfatos de cobre pentahidratados requieren uso de correctores de pH, para aumentar la liberaci\u00f3n de cobre i\u00f3nico, por lo que al utilizar este tipo de productos siempre leer recomendaciones de uso. Personalmente, mi preferencia, es algo que estamos estudiando en campo tambi\u00e9n, es dejar hidr\u00f3xido de cobre u \u00f3xido cuproso para esta \u00e9poca, invierno, y flanquear este per\u00edodo, o sea ca\u00edda de hojas (oto\u00f1o) y luego inicio de primavera con formulados en base a sulfato de cobre, con esto disminuimos la cantidad de cobre total aplicado, manteniendo una protecci\u00f3n constante del huerto, pero pensando en impactar lo menos posible la ecolog\u00eda de \u00e9ste\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfResistencia al Cobre en las poblaciones de Pseudomonas en Chile?<\/strong>
\u201cS\u00ed, definitivamente tenemos poblaciones tolerantes a Cu en nuestros huertos, no s\u00f3lo de Pseudomonas, tambi\u00e9n es un fen\u00f3meno observable en Xanthomonas en nogales y hoy se est\u00e1 revisando en avellanos. Las bacterias tienen distintos mecanismos para desarrollar tolerancia o resistencia a Cu y hemos observado, revisando el genoma de \u00e9stas, que una misma bacteria puede tener varias formas al mismo tiempo, utilizan canales para desintoxicar el Cu desde dentro de la c\u00e9lula, cambian la configuraci\u00f3n del Cu+1<\/sup> a Cu+2<\/sup> (el primero es m\u00e1s t\u00f3xico), entre otras habilidades\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se comportan en campo estos individuos ante una aplicaci\u00f3n de cobre?<\/strong>
\u201cSi bien estos individuos toleran la exposici\u00f3n a cobre, a dosis completas de etiqueta no logran resistir, en otras palabras, en laboratorio vemos que tienen mejor desempe\u00f1o a dosis crecientes de cobre in-vitro comparado con un individuo sin historial de exposici\u00f3n a cobre, por eso la llamamos \u201cresistentes\u201d. Sin embargo, si aumentamos a una dosis alta o\u00a0 m\u00e1s cercana a comercial, el cobre sigue siendo efectivo, esto lo hemos registrado en Chile y hemos visto resultados similares en otras latitudes como Nueva ZelandaEntonces, \u00bfd\u00f3nde est\u00e1 el problema? En el error, la mala aplicaci\u00f3n, uso de m\u00e1quinas descalibradas, subdosificaciones, el resultado es cobre en dosis variables en el dosel lo que implica que poblaciones de Pseudomonas no sean controladas efectivamente debido a que pueden activar mecanismos que le permiten sobrevivir a pesar de la presencia de cobre; por eso el llamado es a respetar las dosis de etiqueta, ventanas de aplicaci\u00f3n (m\u00e1s cortas en los per\u00edodos m\u00e1s cr\u00edticos) y calibrar la maquinaria de aplicaci\u00f3n\u201d.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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