{"id":45481,"date":"2025-04-23T15:00:36","date_gmt":"2025-04-23T19:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/smartcherry.cl\/?p=45481"},"modified":"2025-04-23T15:03:11","modified_gmt":"2025-04-23T19:03:11","slug":"global-cherry-summit-temporada-2024-25-de-cerezas-cierra-con-crecimiento-en-envios-y-desafios-en-calidad-y-nuevas-exigencias-para-la-industria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/noticias\/global-cherry-summit-temporada-2024-25-de-cerezas-cierra-con-crecimiento-en-envios-y-desafios-en-calidad-y-nuevas-exigencias-para-la-industria\/","title":{"rendered":"Global Cherry Summit: Temporada de cerezas cierra con crecimiento en env\u00edos y desaf\u00edos en calidad y nuevas exigencias para la industria"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>El martes 22 de abril se realiz\u00f3 la versi\u00f3n 2025 del Global Cherry Summit, organizado por el Comit\u00e9 de Cerezas de Frutas de Chile, Frutas de Chile y Grupo Yentzen, instancia donde se present\u00f3 el balance de la temporada 2024-25, que, si bien estuvo marcada por grandes retos, tambi\u00e9n evidenci\u00f3 importantes avances gracias al trabajo conjunto de la industria.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El encuentro cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Iv\u00e1n Marambio, presidente de Frutas de Chile, quien reforz\u00f3 el llamado a mantener la coordinaci\u00f3n y visi\u00f3n estrat\u00e9gica en el sector. <em>\u201cEsta industria ha demostrado su capacidad de adaptaci\u00f3n y resiliencia. Hoy m\u00e1s que nunca, debemos anticiparnos a los nuevos h\u00e1bitos del consumidor y a las din\u00e1micas del mercado global. La cereza sigue siendo un negocio rentable, pero tambi\u00e9n uno cada vez m\u00e1s exigente, donde la calidad debe estar en el centro de todo lo que hacemos\u201d<\/em>, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el evento, la <strong>directora ejecutiva del Comit\u00e9 de Cerezas de Frutas de Chile, Claudia Soler, present\u00f3 el balance de la temporada<\/strong>, destacando que se registr\u00f3 un crecimiento en los env\u00edos de 51% respecto al per\u00edodo anterior, con 626.014 toneladas de cerezas frescas al mundo, principalmente a China. Esto se tradujo en 125,2 millones de cajas exportadas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Claudia-Soler-1024x585.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-45484\" srcset=\"https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Claudia-Soler-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Claudia-Soler-300x171.jpg 300w, https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Claudia-Soler-768x439.jpg 768w, https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Claudia-Soler-18x10.jpg 18w, https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Claudia-Soler.jpg 1400w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Soler explic\u00f3 que la temporada comenz\u00f3 con dificultades log\u00edsticas producto del incremento en la producci\u00f3n, pero que el principal reto fue comercial, dado el escenario de ca\u00edda de precios en el mercado chino <em>\u00abfue una temporada exigente, que nos desafi\u00f3 como industria y nos oblig\u00f3 a adaptarnos con rapidez\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>La estrategia del Comit\u00e9 de Cerezas se centr\u00f3 en profundizar el trabajo en ciudades regionales, ampliando el potencial del mercado chino. De hecho, durante este per\u00edodo, un 74% de los recursos promocionales fueron destinados a ciudades de segundo y tercer orden en China, focaliz\u00e1ndose en un menor n\u00famero de ciudades, pero con una mayor cobertura de \u00e9stas, principalmente, a trav\u00e9s de actores locales. Adem\u00e1s, se despleg\u00f3 una robusta campa\u00f1a de marketing, incorporando nuevos canales y formatos de venta que permitieron una adaptaci\u00f3n al mercado y efectividad de la campa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cPodemos decir que la temporada se vio afectada por una serie de factores, entre los que se destaca el aumento y concentraci\u00f3n del volumen, la econom\u00eda china, la calidad de la fruta y las noticias negativas. Actualmente el comit\u00e9 se encuentra trabajando en una serie de focos que considera relevantes para enfrentar el desaf\u00edo futuro de c\u00f3mo sostener el crecimiento futuro y hacer de este negocio, un negocio rentable para toda la cadena de valor. Entre los focos destaca el resguardo fitosanitario, la calidad, la comunicaci\u00f3n, la promoci\u00f3n, la log\u00edstica y la asociatividad\u201d<\/em>, asegur\u00f3 Soler.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Asistentes-Cherry-Summit-2025-1024x585.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-45485\" srcset=\"https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Asistentes-Cherry-Summit-2025-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Asistentes-Cherry-Summit-2025-300x171.jpg 300w, https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Asistentes-Cherry-Summit-2025-768x439.jpg 768w, https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Asistentes-Cherry-Summit-2025-18x10.jpg 18w, https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Asistentes-Cherry-Summit-2025.jpg 1400w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>De hecho, tras el an\u00e1lisis de la temporada el comit\u00e9 est\u00e1 trabajando en propuestas de normas de calidad para la industria, que incorporen mejoras a nivel productivo en cuanto a tama\u00f1o, firmeza, color, sabor y de packing, con el objetivo de asegurar una firmeza m\u00ednima y el env\u00edo de calibres acorde con la demanda de mercado. El gremio, adem\u00e1s, continuar\u00e1 apoyando al Servicio Agr\u00edcola Ganadero (SAG) en el resguardo del patrimonio fitosanitario y, a trav\u00e9s de su comit\u00e9 de log\u00edstica, se buscar\u00e1n mecanismos que aseguren los servicios durante toda la cadena para permitir la llegada de la fruta en buena condici\u00f3n en mercados alternativos al chino.<\/p>\n\n\n\n<p>El Global Cherry Summit 2025 reuni\u00f3 a destacados panelistas y expertos nacionales e internacionales como Antonio Walker, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura; Claudio Vial, gerente general de Ranco Cherries; Andr\u00e9s Fuenzalida, gerente general de Copefrut; y representantes de empresas como Joy Wing Mau, Rabobank Asia, McCann Erickson y Forever Fresh LLC, entre otras. La jornada permiti\u00f3 profundizar en tendencias del mercado, innovaci\u00f3n comercial, log\u00edstica y sustentabilidad, pilares que marcar\u00e1n la pr\u00f3xima temporada.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sexta edici\u00f3n del evento cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 1.800 asistentes y destacados actores del rubro.<\/p>","protected":false},"author":273,"featured_media":45483,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[108,2575,1506,3286],"category_proveedor":[],"pais":[],"class_list":["post-45481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-cerezas","tag-cherry-summit","tag-comite-de-cerezas","tag-frutas-de-chile"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.3 (Yoast SEO v27.6) - 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