{"id":43238,"date":"2025-01-27T14:51:35","date_gmt":"2025-01-27T18:51:35","guid":{"rendered":"https:\/\/smartcherry.cl\/?p=43238"},"modified":"2025-01-27T14:51:36","modified_gmt":"2025-01-27T18:51:36","slug":"bioestimulacion-en-cerezos-clave-para-afrontar-los-desafios-de-postcosecha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/entrevista\/bioestimulacion-en-cerezos-clave-para-afrontar-los-desafios-de-postcosecha\/","title":{"rendered":"Bioestimulaci\u00f3n en cerezos: Clave para afrontar los desaf\u00edos de postcosecha\u00a0"},"content":{"rendered":"

Ignacio Correa, productor y asesor en el cultivo de cerezas, comparti\u00f3 su visi\u00f3n sobre los principales desaf\u00edos que enfrentan los agricultores en la etapa de postcosecha.  <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, abord\u00f3 el impacto de la bioestimulaci\u00f3n en la preparaci\u00f3n de los huertos para una nueva temporada. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan tu apreciaci\u00f3n, \u00bfcu\u00e1les son los principales desaf\u00edos que enfrentan los productores durante la etapa de postcosecha en el cultivo del cerezo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abUno de los mayores desaf\u00edos, desde mi punto de vista, es mantener las plantas con bajos niveles de estr\u00e9s. Hoy en d\u00eda, factores como las altas temperaturas y el d\u00e9ficit h\u00eddrico juegan en contra de nuestro objetivo como productores. Para asegurar un buen desempe\u00f1o de las plantas, es esencial reducir el estr\u00e9s y promover una alta actividad fotosint\u00e9tica. Esto permite acumular carbohidratos y reservas, fundamentales para preparar a la planta para una buena entrada a dormancia y posteriror brotaci\u00f3n. Otro aspecto cr\u00edtico es el manejo del vigor de los \u00e1rboles. En esta etapa, muchas veces los huertos muestran crecimientos excesivos, lo que limita la entrada de luz. Esto repercute en la diferenciaci\u00f3n floral, un proceso determinante para asegurar el potencial productivo de la siguiente cosecha\u00bb.\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 rol juega la bioestimulaci\u00f3n en esta etapa y qu\u00e9 productos o soluciones existen para optimizar la recuperaci\u00f3n de los \u00e1rboles?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abLa bioestimulaci\u00f3n es una herramienta clave porque acelera procesos naturales en las plantas, como el desarrollo radicular o la regulaci\u00f3n de la apertura estom\u00e1tica. Al mantener estos procesos activos, aseguramos una mayor acumulaci\u00f3n de reservas y ayudamos a la planta a enfrentar el estr\u00e9s de manera m\u00e1s eficiente. Adem\u00e1s, evita que los \u00e1rboles detengan sus funciones vitales, lo que es crucial para su recuperaci\u00f3n. En cuanto a soluciones disponibles, el manejo del riego es el punto de partida. Un huerto bien regado es la base para cualquier estrategia. Una vez que el riego est\u00e1 bajo control, se pueden integrar aplicaciones de bioestimulantes, tanto foliar como por fertirriego, de extractos de ascophyllum, amino\u00e1cidos y materias org\u00e1nicas l\u00e1biles como Bioamino-L\u00bb.\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Ignacio Correa, asesor y productor de cerezas.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El estr\u00e9s t\u00e9rmico es un factor cr\u00edtico en la postcosecha, especialmente en climas extremos. Seg\u00fan tu experiencia, \u00bfqu\u00e9 estrategias se pueden implementar para mitigar este problema?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abEl riego es fundamental para evitar el estr\u00e9s t\u00e9rmico. Es importante mantener un contenido de humedad adecuado en el suelo, asegurando que las plantas no lleguen a niveles de d\u00e9ficit hidrico y menos a marchitez . Adem\u00e1s, los bloqueadores solares, como los productos a base de caolinita o filtros solares, ayudan a reducir la temperatura de las hojas y mantener fotosint\u00e9tica mente activa a la planta por un mayor tiempo. Otra estrategia efectiva es el uso de bioestimulantes aplicados v\u00eda foliar o riego, como extractos de algas, amino\u00e1cidos o productos como Bioamino-L, que potencian la actividad radicular y ayudan a mantener a las plantas con mayor actividad fotosint\u00e9tica\u00bb. \u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 pr\u00e1cticas recomiendas implementar para garantizar una buena preparaci\u00f3n de los cerezos para la pr\u00f3xima temporada?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abMis recomendaciones se basan en cuatro pilares: Riego: Utilizar herramientas como calicatas para ajustar tiempos y frecuencias de riego, asegurando una expansi\u00f3n adecuada del bulbo h\u00famedo en la zona radicular. Nutrici\u00f3n: Realizar ajustes del programa de fertirriego seg\u00fan la producci\u00f3n real del huerto. Tomar an\u00e1lisis foliares post cosecha para ajustar los programas de nutricion foliar y mejorar algunas deficiencias. Desarrollo de ra\u00edces: mantener la zona de ra\u00edces lo m\u00e1s c\u00f3moda posible para potenciar su desarrollo. Aplicar enraizantes y productos que aporten a mejorar la actividad de microorganismos del suelo durante los picos de crecimiento radicular en verano para fortalecer el \u201cmotor del huerto\u201d. Bajo este punto, y como productor, tengo una muy buena impresi\u00f3n de las materias org\u00e1nicas labiles como Bioamino-L. Iluminaci\u00f3n: Realizar podas estrat\u00e9gicas de verano para mejorar la entrada de luz, sin sobreexponer los \u00e1rboles a la radiaci\u00f3n\u00bb.\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

Finalmente, es clave incluir un manejo fitosanitario riguroso, monitoreando plagas como ara\u00f1itas, escama San. Jos\u00e9 y el burrito de la vid, que puede causar graves da\u00f1os a nivel radicular.<\/p>\n\n\n\n

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