El periodo postcosecha, en el contexto de la nutrici\u00f3n vegetal, es de particular inter\u00e9s para los agricultores y t\u00e9cnicos. A menudo, se asocia err\u00f3neamente con el momento en que la planta pierde la fruta; sin embargo, se refiere m\u00e1s bien al periodo en el que los nutrientes se estabilizan en la planta, lo cual es fundamental para la toma de decisiones nutricionales. Esta estabilizaci\u00f3n ocurre cuando la planta experimenta un cambio en su flujo de reservas, un fen\u00f3meno fisiol\u00f3gico importante que se produce con el cambio de estaci\u00f3n, pasando de primavera a verano. Durante este tiempo, se inicia un proceso de reducci\u00f3n del fotoper\u00edodo, se\u00f1alando la pre-dormancia en plantas de hoja caduca.<\/p>\n\n\n\n
Te\u00f3ricamente, se puede afirmar que a partir del 21 de diciembre los nutrientes en la planta alcanzan un estado estable. Este es el momento \u00f3ptimo para realizar un an\u00e1lisis foliar, ya que refleja con precisi\u00f3n el estado nutricional de la planta en ese periodo espec\u00edfico. Si se realiza un an\u00e1lisis antes de esta fecha, los resultados podr\u00edan no ser representativos del estado nutricional real de la planta.<\/p>\n\n\n\n
Carlos Tapia, Fundador y Director T\u00e9cnico de Avium<\/strong>, resalta que el an\u00e1lisis foliar solo refleja la situaci\u00f3n del momento en que se toma la muestra, sin necesariamente indicar los rangos nutricionales correctos dentro de los par\u00e1metros establecidos. Seg\u00fan Tapia, solo a partir del 20 o 25 de diciembre los resultados obtenidos son confiables, dado que los nutrientes ya se encuentran estabilizados en la planta.<\/p>\n\n\n\n Para obtener resultados representativos del estado nutricional del huerto, es esencial que la muestra foliar sea representativa del mismo. Seg\u00fan Tapia, la clave est\u00e1 en seleccionar hojas de diferentes plantas de manera aleatoria, asegurando que se cubran diversos puntos del huerto o cuartel. Un muestreo correcto debe incluir entre 100 y 150 hojas por muestra, y es importante que estas hojas contengan tanto la l\u00e1mina como el pec\u00edolo, ya que este \u00faltimo puede proporcionar informaci\u00f3n adicional sobre los nutrientes.<\/p>\n\n\n\n En cuanto a la elecci\u00f3n de la hoja a muestrear, la recomendaci\u00f3n general es tomar las hojas del tercio medio del brote anual. Sin embargo, Tapia sugiere que esta pr\u00e1ctica podr\u00eda no ser la m\u00e1s adecuada para todos los casos. Seg\u00fan su experiencia, las hojas del dardo nuevo, es decir, las hojas de la madera de dos a\u00f1os, son las que mejor representan el estado nutricional de la planta, ya que son menos propensas a mostrar alteraciones causadas por factores como el flujo de agua o la movilidad de nutrientes como el potasio y el calcio.<\/p>\n\n\n\n Una vez que se obtiene el an\u00e1lisis foliar, es crucial interpretar los resultados con base en el contexto del huerto y el tipo de portainjerto utilizado. Cada portainjerto tiene requerimientos nutricionales espec\u00edficos que deben ser considerados al evaluar los resultados.<\/p>\n\n\n\n Nitr\u00f3geno: un indicador de crecimiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n El nitr\u00f3geno es uno de los nutrientes m\u00e1s importantes en el an\u00e1lisis foliar. Si bien es un indicador crucial, es necesario evaluar el crecimiento de la planta antes de concluir que el nivel de nitr\u00f3geno es adecuado o insuficiente. Por ejemplo, un an\u00e1lisis que indique bajos niveles de nitr\u00f3geno (por debajo del 1%) puede no reflejar la realidad si la planta presenta un crecimiento vigoroso, con incrementos anuales de 60 a 80 cm.<\/p>\n\n\n\n Potasio: clave para portainjertos vigorosos<\/strong><\/p>\n\n\n\n El potasio es especialmente importante en portainjertos vigorosos. En estos casos, los valores de potasio deber\u00edan estar entre 2% y 2,5% para asegurar un crecimiento saludable. Si los valores son m\u00e1s bajos, puede ser un indicio de deficiencia, lo que requiere ajustes en el programa nutricional.<\/p>\n\n\n\n Magnesio: Esencial para portainjertos Mahaleb y MaxMa<\/strong><\/p>\n\n\n\n En portainjertos como Mahaleb, Pontaleb, y la serie MaxMa (como MaxMa 14 o MaxMa 60), el magnesio juega un papel fundamental en el desarrollo de la planta. Los niveles de magnesio deben ser superiores a 0,5 partes por mill\u00f3n, ya que valores por debajo de este umbral son comunes y pueden limitar el rendimiento de las plantas.<\/p>\n\n\n\n Zinc: Nutriente clave<\/strong><\/p>\n\n\n\n En variedades de portainjertos de guindos \u00e1cidos o descendientes directos de estos, como la serie Gisela, el zinc es un nutriente clave. Los niveles \u00f3ptimos deber\u00edan superar los 40 partes por mill\u00f3n. Sin embargo, muchas veces los an\u00e1lisis muestran que estos niveles est\u00e1n por debajo de dicho umbral, lo que requiere intervenci\u00f3n para corregir la deficiencia.<\/p>\n\n\n\n Para obtener un panorama completo del estado nutricional de la planta, se recomienda solicitar un an\u00e1lisis nutricional foliar completo. Este examen debe incluir todos los nutrientes clave, como nitr\u00f3geno, potasio, magnesio, zinc, y en algunos casos, boro. En Chile, varios laboratorios ofrecen este tipo de an\u00e1lisis, y es fundamental solicitar una prueba completa para obtener todos los rangos nutricionales relevantes.<\/p>\n\n\n\n El an\u00e1lisis foliar es una herramienta fundamental en la toma de decisiones sobre los programas nutricionales de las plantas, especialmente durante el periodo postcosecha. La clave est\u00e1 en realizar la toma de muestras en el momento adecuado, interpretando los resultados con precisi\u00f3n y adaptando las intervenciones a las necesidades espec\u00edficas de cada tipo de portainjerto y variedad de planta. Con un enfoque riguroso y un an\u00e1lisis detallado, es posible optimizar la nutrici\u00f3n y garantizar un desarrollo saludable y productivo de los cultivos.<\/p>\n\n\n\n\n\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una labor esencial en postcosehca.<\/p>","protected":false},"author":239,"featured_media":42473,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[484,68],"tags":[3175],"category_proveedor":[],"pais":[],"class_list":["post-42471","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-planificacion-tareas","category-analisis-foliares","tag-analisis-foliares"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u00bfC\u00f3mo realizar un an\u00e1lisis foliar correcto?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Interpretaci\u00f3n de los resultados del an\u00e1lisis foliar<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 an\u00e1lisis pedir?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n