{"id":39936,"date":"2024-10-10T10:01:59","date_gmt":"2024-10-10T14:01:59","guid":{"rendered":"https:\/\/smartcherry.cl\/?p=39936"},"modified":"2024-10-10T10:02:01","modified_gmt":"2024-10-10T14:02:01","slug":"tomra-food-refuerza-su-oferta-tecnologica-en-ia-y-destaca-su-sede-de-valencia-en-fruit-attraction-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/eventos\/tomra-food-refuerza-su-oferta-tecnologica-en-ia-y-destaca-su-sede-de-valencia-en-fruit-attraction-2024\/","title":{"rendered":"TOMRA Food refuerza su oferta tecnol\u00f3gica en IA y destaca su sede de Valencia en Fruit Attraction 2024"},"content":{"rendered":"<p>TOMRA Food aprovech\u00f3 la celebraci\u00f3n de la esperada 25\u00aa edici\u00f3n de Fruit Attraction en Madrid para desvelar su renovada inversi\u00f3n y apoyo a la industria frut\u00edcola mundial. Tambi\u00e9n jugaron un papel importante la comunicaci\u00f3n de su nueva sede en Valencia, el anuncio de la pr\u00f3xima aplicaci\u00f3n LUCAi<sup>TM<\/sup> para c\u00edtricos, adem\u00e1s de la TOMRA 5A, su soluci\u00f3n de clasificaci\u00f3n a granel para productos enteros como patatas, zanahorias y pimientos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl sector de la alimentaci\u00f3n est\u00e1 en continuo crecimiento por factores tan obvios como la demograf\u00eda. Pero, concretamente, las frutas y verduras han experimentado en los \u00faltimos tiempos un impulso importante. Los integrantes de este mercado han tenido que plantearse nuevos retos para ofrecer calidad sin perder velocidad. Esto se debe a una concienciaci\u00f3n en las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes de la necesidad de alimentarse de una forma m\u00e1s sana, y de las generaciones m\u00e1s mayores de hacer lo propio; y de la inmediatez que espera el consumidor con las nuevas compras digitales\u201d afirma David del Castillo, Director regional de ventas de TOMRA Food para el Sur de Europa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSin duda, el mundo citr\u00edcola requiere sistemas de calibraci\u00f3n m\u00e1s eficientes y f\u00e1ciles de usar. Debido a la amplia gama de c\u00edtricos (naranjas, mandarinas, limones, clementinas, limas, pomelos) y de las distintas variedades dentro de la propia gama, <strong>LUCAi\u2122 Citrus<\/strong> adquiere un papel fundamental. Es verdad que ha requerido un gran trabajo de TOMRA, pero ya estamos en la fase final y demostraremos los incre\u00edbles resultados que podemos conseguir muy pronto. Estamos convencidos de que va a ser totalmente disruptivo en el mercado y ser\u00e1 la nueva forma de trabajar de ahora en adelante si se quiere ser realmente competitivo\u201d, a\u00f1ade David del Castillo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Los asistentes a Fruit Attraction, entre los primeros en experimentar LUCAi\u2122 para c\u00edtricos&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La nueva aplicaci\u00f3n para c\u00edtricos LUCAi\u2122 incorporar\u00e1 los \u00faltimos avances en la tecnolog\u00eda de IA basada en <em>Deep Learning<\/em> de TOMRA. Ha sido desarrollado por un equipo de cient\u00edficos, ingenieros, investigadores y expertos l\u00edderes del sector. Utiliza modelos entrenados previamente y ense\u00f1a a los ordenadores c\u00f3mo deben tratar los datos, incluyendo patrones complejos de fotograf\u00edas para lograr una precisi\u00f3n de clasificaci\u00f3n sin precedentes en un creciente n\u00famero de frutas. Sigue a varios lanzamientos pioneros. En 2018, TOMRA Food lanz\u00f3 LUCAi\u2122 para ar\u00e1ndanos en la clasificadora de ar\u00e1ndanos KATO 260, que fue el primer programa de <em>Deep Learning<\/em> del mundo para la clasificaci\u00f3n de frutas. El <em>Deep learning<\/em> LUCAi\u2122 para manzanas permaneci\u00f3 en la m\u00e1quina TOMRA Spectrim. En 2023, TOMRA a\u00f1adi\u00f3 una aplicaci\u00f3n para cerezas a la cartera LUCAi\u2122, que ya est\u00e1 disponible en la InVision2, y hay otras categor\u00edas en las que se est\u00e1 trabajando actualmente. \u201cUn pilar clave de nuestra estrategia es mantener nuestro liderazgo tecnol\u00f3gico. Queremos compartir con el sector los extraordinarios resultados que est\u00e1n obteniendo nuestros clientes al integrar la Inteligencia Artificial LUCAi\u2122 en sus sistemas de clasificaci\u00f3n de ar\u00e1ndanos, manzanas, cerezas y, pr\u00f3ximamente, c\u00edtricos, junto con otras materias primas. Ya hay m\u00e1s de 500 l\u00edneas de procesamiento alimentadas por LUCAi\u2122, y los resultados han sido extraordinarios en t\u00e9rminos de rendimiento, mejora de la calidad de los lotes y mayor facilidad de uso para los operadores\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cYa hemos instalado las primeras unidades de prueba en todas las regiones citr\u00edcolas tanto en hemisferio Norte como Sur. Concretamente en Espa\u00f1a, tenemos dos unidades trabajando para la pr\u00f3xima campa\u00f1a de c\u00edtricos, y esperamos una fuerte demanda de esta soluci\u00f3n en varios pa\u00edses\u201d, a\u00f1ade David del Castillo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>TOMRA Food da la bienvenida a clientes, socios e inversores en su nueva sede de Valencia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>David del Castillo resalt\u00f3 los buenos resultados que la empresa est\u00e1 consiguiendo con su <strong>nueva estructura regional<\/strong> que permite una mayor cercan\u00eda con el cliente. \u201cLa nueva organizaci\u00f3n regional nos permite atender los requerimientos de nuestros clientes m\u00e1s r\u00e1pido y de manera m\u00e1s eficiente. As\u00ed, seguimos siendo una compa\u00f1\u00eda global, pero interaccionando localmente. Un elemento cr\u00edtico para nuestra zona EMEA es nuestro nuevo centro de TOMRA Food Valencia, que en septiembre cumpli\u00f3 1 a\u00f1o. Con \u00e9l podemos prescindir de intermediarios y tratar directamente con los clientes de Espa\u00f1a para atender sus necesidades comerciales y de soporte t\u00e9cnico. Adem\u00e1s, contamos con un programa de formaci\u00f3n para nuevos y antiguos clientes y una sala de demostraciones donde mostrar in situ las ventajas de nuestros equipos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Roberto Ricci, Director de Gesti\u00f3n de Socios (Director Channel Partner Management) de TOMRA Food, quiso destacar por su parte el buen funcionamiento de su acuerdo de colaboraci\u00f3n con ICOEL: \u201cICOEL est\u00e1 demostrando ser un socio estrat\u00e9gico para el desarrollo del negocio de TOMRA. Recientemente han realizado una importante ampliaci\u00f3n de sus instalaciones en Fondi (Italia) para aumentar su capacidad de producci\u00f3n, su \u00e1rea de I+D y sus existencias de piezas de repuesto. Hemos llevado a cabo con \u00e9xito de forma conjunta varias instalaciones para c\u00edtricos, manzanas y frutas de hueso, especialmente en Italia y Turqu\u00eda. Adem\u00e1s, el apoyo que ICOEL proporcion\u00f3 in situ a nuestros ingenieros fue fundamental para la validaci\u00f3n e implementaci\u00f3n de LUCAi\u2122 para las cerezas durante el verano pasado. Gracias a este trabajo, ya hemos confirmado pedidos de nuevas actualizaciones de l\u00edneas de cerezas con LUCAi\u2122 en Italia para la pr\u00f3xima temporada y haremos lo mismo para la temporada de c\u00edtricos que est\u00e1 a punto de comenzar\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>TOMRA 5A, eficiencia y precisi\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La TOMRA 5A es una m\u00e1quina de clasificaci\u00f3n y calibraci\u00f3n de grandes vol\u00famenes, de elevado rendimiento y de alta capacidad que permite clasificar alimentos y eliminar un amplio abanico de materiales extra\u00f1os. Gracias a la tecnolog\u00eda de LED pulsada, c\u00e1maras y sensores de infrarrojo cercano (NIR), se garantiza una excelente detecci\u00f3n y eliminaci\u00f3n de defectos. Si bien es cierto que en un principio estaba muy enfocada al sector de la patata, ha visto ampliado su rango de acci\u00f3n a zanahorias, pimientos y otros vegetales debido a la alta exigencia del mercado en los que respecta a la calidad y a la imposibilidad de usar procesos manuales por las grandes cantidades a clasificar. Tambi\u00e9n dispone de una aplicaci\u00f3n de preclasificaci\u00f3n de c\u00edtricos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa TOMRA 5A es un elemento clave en la l\u00ednea de producci\u00f3n para eliminar cualquier impureza que pueda afectar a la salud alimentaria y eliminar defectos de calidad\u201d, manifiesta David del Castillo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Enfoques presentes y futuros de TOMRA Food<\/strong>Teniendo en cuenta la previsi\u00f3n del mercado, TOMRA Food ya tiene claro el enfoque a adoptar. Tal y como explica David del Castillo: \u201cla <strong>sostenibilidad<\/strong> ser\u00e1 una prioridad creciente en el sector y TOMRA tiene un total compromiso con la econom\u00eda circular. Est\u00e1 dentro del ADN de TOMRA y de ah\u00ed nuestro lema #CadaRecursoCuenta; <strong>el cambio clim\u00e1tico<\/strong> puede afectar la producci\u00f3n de frutas, lo que podr\u00eda impactar en los precios y la disponibilidad. Para ayudar con estas posibles subidas de precios, se hace indispensable maximizar la eficiencia de las plantas empacadoras y TOMRA, con su tecnolog\u00eda, juega un papel esencial; debido a la <strong>segmentaci\u00f3n del mercado<\/strong>, centrarnos en productos especializados y premium; y la <strong>adaptaci\u00f3n a los cambios regulatorios<\/strong>, respecto a seguridad alimentaria, etiquetado y sostenibilidad, en los que TOMRA ya est\u00e1 plenamente alineada\u201d, concluye David del Castillo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"39937\" src=\"https:\/\/smartcherry.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/TOMRA-Food-Fruit-Attraction-24_4-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-39937\" 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