{"id":38268,"date":"2024-09-12T13:56:41","date_gmt":"2024-09-12T17:56:41","guid":{"rendered":"https:\/\/smartcherry.cl\/?p=38268"},"modified":"2024-09-24T14:31:55","modified_gmt":"2024-09-24T18:31:55","slug":"utilizacion-modo-de-accion-y-experiencias-de-distintos-reguladores-de-crecimiento-que-influyen-en-el-potencial-productivo-del-cerezo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/manejos-agronomicos\/reguladores-de-crecimiento\/utilizacion-modo-de-accion-y-experiencias-de-distintos-reguladores-de-crecimiento-que-influyen-en-el-potencial-productivo-del-cerezo\/","title":{"rendered":"Utilizaci\u00f3n, modo de acci\u00f3n y experiencias de distintos reguladores de crecimiento que influyen en el potencial productivo del cerezo"},"content":{"rendered":"
La base fisiol\u00f3gica en la formaci\u00f3n de frutos en cerezo dulce, considerando la rapidez de sus avances fenol\u00f3gicos desde plena flor hasta cosecha, sugiere tener la m\u00e1xima atenci\u00f3n para suplir las necesidades de labores culturales y nutricionales para ser exitosos. <\/p>\n\n\n\n
Muchos especialistas coinciden que este trabajo permanente, conectado desde la temporada anterior, con foco principal en la recuperaci\u00f3n nutricional de los \u00e1rboles en funci\u00f3n de la extracci\u00f3n de nutrientes por la fruta y adem\u00e1s tratando de maximizar el trabajo de la planta para la captaci\u00f3n continua de CO2<\/sub> desde el ambiente, que es la base para la acumulaci\u00f3n de azucares de reserva. Este trabajo apunta pr\u00e1cticamente a evitar un inminente estr\u00e9s t\u00e9rmico\/h\u00eddrico y cierre estom\u00e1tico en las plantas durante el verano.<\/p>\n\n\n\n
El desarrollo del fruto es muy r\u00e1pido, y se reconocen variedades de ciclo corto, con incluso 45 d\u00edas desde plena flor a cosecha. Este recorrido se conoce como la \u201ccarrera perfecta\u201d, donde cada descuido puede ser un detonante para no lograr el m\u00e1ximo potencial.<\/p>\n\n\n\n
Ya en la temporada, los programas nutricionales, tanto foliares como de suelo son una base importante para poder maximizar el desarrollo de fruto y de follaje, y lograr el m\u00e1ximo potencial. Estos programas deben ajustarse a las caracter\u00edsticas espec\u00edficas de cada combinaci\u00f3n de variedad\/portainjerto ya que en la pr\u00e1ctica se reconocen claras diferencias en demanda de distintos nutrientes y de algunas necesidades particulares de cada una de ellas.<\/p>\n\n\n\n
Complementario a los programas nutricionales, est\u00e1 la utilizaci\u00f3n de reguladores de crecimiento o PGR, por sus siglas en ingl\u00e9s (Plant Grow Regulator), que son parte de acciones espec\u00edficas principalmente para potenciar la formaci\u00f3n de frutos en las distintas fases de su desarrollo (Fig. 1).<\/p>\n\n\n\n
Hay que recordar que siempre lo m\u00e1s importante es asegurar equilibrio en las plantas en t\u00e9rminos de manejos t\u00e9cnico\/culturales, mantener un adecuado nivel de reservas, un \u00f3ptimo desarrollo vegetativo, regulaci\u00f3n de carga acorde al potencial del huerto y un perfecto manejo h\u00eddrico.<\/p>\n\n\n\n
Figura 1. Din\u00e1mica del crecimiento de fruto del cerezo representado por la curva doble sigmoidea y la relaci\u00f3n con las distintas fitohormonas m\u00e1s importantes que influyen en su desarrollo. Carlos J. Tapia T. 2016.<\/p>\n\n\n\nYH: Yema hinchada; RE: Ramillete expuesto; BB: Bot\u00f3n blanco; iF: Inicio de floraci\u00f3n; PF: Plena flor.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Si se ajusta este an\u00e1lisis solamente al desarrollo del fruto previo a la fecundaci\u00f3n de flores y posterior desarrollo hasta cosecha, podemos reconocer un constante trabajo de auxinas, citoquininas y giberelinas como las m\u00e1s importantes fitohormonas en acci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Para hacer mucho m\u00e1s f\u00e1cil este complejo an\u00e1lisis y cuidar los m\u00e1rgenes t\u00e9cnicos y manejos culturales, se describe cada una definiendo distintos momentos de acci\u00f3n en funci\u00f3n del desarrollo y evoluci\u00f3n hasta cosecha.<\/p>\n\n\n\n
Auxinas y su acci\u00f3n de mejorar la retenci\u00f3n de fruta.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Las auxinas tienen relaci\u00f3n directa con el activo crecimiento de tejidos de \u00f3rganos reproductivos y vegetativos, y la s\u00edntesis en las plantas est\u00e1 a cargo de los meristemas juveniles tanto de brotes, como de flores y frutos. <\/p>\n\n\n\n
En el desarrollo del fruto se reconoce una acci\u00f3n directa en la etapa I de divisi\u00f3n celular y etapa III de elongaci\u00f3n celular, sin embargo, en ambas etapas su acci\u00f3n es secundaria y nunca m\u00e1s importante que la de citoquininas y giberelinas respectivamente.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, ya con muchas experiencias en investigaci\u00f3n pr\u00e1ctica, la acci\u00f3n de las auxinas se ha relacionado con la retenci\u00f3n de fruta una vez fecundada las flores por el antagonismo con el \u00e1cido absc\u00edsico (ABA), que es la fitohormona de la senescencia.<\/p>\n\n\n\n
Un tipo de auxina de s\u00edntesis como el Diclorprop-P (Stone Gross\u00ae) ha demostrado en cerezos que, aplicado temprano, entre los estados de ramillete expuesto y bot\u00f3n blanco, influyen positivamente en la retenci\u00f3n de fruta cuajada y en proceso de desarrollo, disminuyendo al final del proceso la ca\u00edda de frutos y asegurando la producci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
Se debe aclarar que el modo de acci\u00f3n de las auxinas no es aumentar la fecundaci\u00f3n y cuaja mediante procesos asociados, sino que influir en la retenci\u00f3n del fruto una vez cuajado y en pleno desarrollo. Un estudio de El-Sharkawy et al. (2018) demostr\u00f3 que la aplicaci\u00f3n de auxinas en la fase de desarrollo de los frutos result\u00f3 en una mayor retenci\u00f3n de los mismos, lo que se tradujo en un aumento en la cantidad de fruta cosechada.<\/p>\n\n\n\n
Aminoetoxivinilglicina (AVG-ReTain\u00ae) como alternativa complementaria a una mejora de cuaja de frutos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
El trabajo espec\u00edfico de dar mayores opciones de aumentar la cuaja es entendido como la v\u00eda de reducir las tasas de etileno, que se traduce en prolongar la viabilidad, en un estado temprano de floraci\u00f3n mediante alg\u00fan compuesto ex\u00f3geno como es el caso espec\u00edfico de Aminoetoxivinilglicina (AVG-ReTain\u00ae). <\/p>\n\n\n\n
Trabajos realizados en Chile han demostrado que la aplicaci\u00f3n temprana, en aproximadamente un 20-30% de flores abiertas, presentan un aumento de producci\u00f3n en variedades donde la problem\u00e1tica es la falta de fecundaci\u00f3n, medido como cuaja inicial (10-15 DDPF) y finalmente con respuesta directa en el aumento de la producci\u00f3n. Esta problem\u00e1tica se explica principalmente por causas gen\u00e9ticas asociadas a variedades de dif\u00edcil fecundaci\u00f3n y cuaja, como por ejemplo Bing, Kordia y Regina entre otras, y muchas veces sobre portainjertos muy vigorosos que exacerban a\u00fan m\u00e1s el problema de cuaja. Incluso existen antecedentes positivos de su utilizaci\u00f3n en variedades auto f\u00e9rtiles y de buena producci\u00f3n, como Santina, cuando se enfrentan a condiciones clim\u00e1ticas desfavorables para la cuaja.<\/p>\n\n\n\n
Claramente la utilizaci\u00f3n y \u00e9xito de este compuesto es complementario a otras acciones culturales como iluminaci\u00f3n, utilizaci\u00f3n de variedades polinizantes compatibles, utilizaci\u00f3n de abejas y\/o abejorros, adem\u00e1s de coincidir con buenas condiciones clim\u00e1ticas al momento de la floraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Citoquininas potenciando la etapa de divisi\u00f3n de c\u00e9lulas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Las citoquininas son sin duda las fitohormonas que m\u00e1s est\u00e1n ligadas al proceso de divisi\u00f3n celular, que en la especie podr\u00eda extenderse hasta unos 25-30 d\u00edas despu\u00e9s de plena flor (DDPF), aunque hay antecedentes cient\u00edficos que podr\u00eda comenzar ya a partir de ramillete expuesto previo al estado de bot\u00f3n blanco.<\/p>\n\n\n\n
Desde un tiempo a la fecha se han utilizado distintas fuentes de citoquininas naturales mediante aplicaciones foliares desde plena flor, especialmente utilizando zeatinas, beatinas, entre otras, con efectos positivos en aumentar tama\u00f1o de frutos en la etapa I de divisi\u00f3n celular y que ser\u00edan inductores de las propias citoquininas generadas por las plantas.<\/p>\n\n\n\n
Antecedentes dados a conocer en Chile sobre la utilizaci\u00f3n de Tidiazur\u00f3n (TDZ) y Forclorfenur\u00f3n (CPPU) aplicados entre 5-7 DDPF han mostrado resultados en aumentar el peso y di\u00e1metro de frutos y una mejora en la proporci\u00f3n de fruta en calibres mayores a 28 mm (S\u00faper Jumbo \u2013 2J) comparado a un testigo en distintas combinaciones variedad\/portainjerto. A su vez, mostraron resultados favorables en materia seca de frutos y firmeza (durofel), sin efectos negativos en color de cubrimiento, solidos solubles y condici\u00f3n de fruta en poscosecha. <\/p>\n\n\n\n
Tener en consideraci\u00f3n que altas concentraciones y dosis err\u00f3neas de citoquininas sint\u00e9ticas, podr\u00edan alterar el desarrollo de la madurez o \u00edndice de color.<\/p>\n\n\n\n
De todas formas, este tipo de citoquininas de s\u00edntesis no debieran reemplazar las aplicaciones de citoquininas naturales, ya que ser\u00edan un complemento como precursores de la acci\u00f3n de la propia s\u00edntesis de las plantas.<\/p>\n\n\n\n
Es importante recordar que el periodo de divisi\u00f3n celular es el m\u00e1s importante en la formaci\u00f3n del fruto y ser\u00e1 en esta etapa donde se forma una base fuerte de materia seca, concentraci\u00f3n de solidos solubles que ser\u00e1n muy importante al momento de evaluar condici\u00f3n y calidad de fruto.<\/p>\n\n\n\n
Giberelinas (ProGibb) y la \u00faltima oportunidad de potenciar el tama\u00f1o y condici\u00f3n de fruta.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Muchos coinciden que es la fitohormona que est\u00e1 m\u00e1s familiarizada con los manejos generales de la producci\u00f3n de cerezas.<\/p>\n\n\n\n
Su modo de acci\u00f3n se basa principalmente potenciando proceso de elongaci\u00f3n celular en frutos ya formados, espec\u00edficamente desde inicio de la etapa III de desarrollo del fruto, reconocido en la pr\u00e1ctica desde el cambio de color de verde a amarillo, conocido com\u00fanmente como color \u201cpajizo\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Se debe tener en cuenta que el gran aporte end\u00f3geno de giberelinas lo tiene la propia semilla del fruto. <\/p>\n\n\n\n
Se reconoce que la aplicaci\u00f3n de \u00e1cido giber\u00e9lico (en este caso del tipo AG3<\/sub>) tiene un efecto positivo y directo a al aumento en tama\u00f1o de los frutos cuando se le incorpora foliarmente en la etapa de elongaci\u00f3n de c\u00e9lulas. <\/p>\n\n\n\n
Las dosis, en base a una concentraci\u00f3n conocida de partes por mill\u00f3n (ppm) depender\u00e1n, en parte del cultivar. En cuanto a su susceptibilidad al cracking, a la complejidad de tener un adecuado color de cubrimiento y al estado de carga. Est\u00e1 muy estudiado que las aplicaciones de GA3<\/sub> o AG3<\/sub> y su efecto al tama\u00f1o de fruto podr\u00edan jugar en contra aumentando las partiduras de fruto no solo por efectos de la lluvia (mayor calibre, m\u00e1s partidura), a un desordenado desarrollo de color y a la capacidad gen\u00e9tica de cada cultivar a aportar buen tama\u00f1o de fruto de forma natural. Por su parte, tiene efectos positivos sobre la disminuci\u00f3n de defectos en la epidermis de la fruta como son pitting, machucones y rugosidad. <\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, en recientes estudios chilenos, se ha demostrado que altas concentraciones de \u00e1cido giber\u00e9lico podr\u00edan actuar desfavorablemente sobre la estabilidad del tejido del pedicelo, respondiendo con deshidrataci\u00f3n anticipada, lo que es un importante defecto de calidad en destino.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte, seg\u00fan un estudio de Kato et al. (2015), la aplicaci\u00f3n de giberelinas antes de la floraci\u00f3n puede romper la dormancia de las yemas, lo que resulta en una floraci\u00f3n m\u00e1s uniforme y abundante.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
References.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Bangerth, F. 2000.<\/strong> Abscission and thinning of young fruit and their regulation by plant hormones and bioregulators. Plant Growth Regul.31:43-59.<\/p>\n\n\n\n
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Else, M.A., Stankiewicz, A.P., Crisp, C.M., Atkinson, C.J. 2004.<\/strong> The role of polar auxin transport through pedicels of Prunus avium L. in relation to fruit development and retentionJ. Exp. Bot.55: 2099-2109.<\/p>\n\n\n\n
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Gil G. 1.999.<\/strong> Hormonas vegetakes y reguladores Biol\u00f3gicos. En Fruticultura, El Potencial productivo (pp. 52-57). Santiago de Chile. Editorial Pontificia Universidad de Chile.<\/p>\n\n\n\n
Kato, Y., Takahashi, H., & Matsumoto, S. 2015.<\/strong> Effects of gibberellins on flowering and fruit set in sweet cherry. HortScience, 50(5), 678-683.<\/p>\n\n\n\n
Tapia C. 2017.<\/strong> Use of 2,4 DP – Diclorprop-p to improve fruit retention in Sweet Cherry (Prunus avium L.). 8th<\/sup> Sweet Cherry Simposium. Yamagata, Jap\u00f3n.Tapia C. 2017.<\/strong> AG3-gibberellic acid applications on fruit development stage III to increase fruit size at harvest and improve postharvest fruit condition in sweet cherry (Prunus avium L.). 8th<\/sup> Sweet Cherry Simposium. Yamagata, Jap\u00f3n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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