{"id":32733,"date":"2024-04-16T18:38:53","date_gmt":"2024-04-16T21:38:53","guid":{"rendered":"https:\/\/smartcherry.cl\/?p=32733"},"modified":"2024-04-17T19:05:02","modified_gmt":"2024-04-17T22:05:02","slug":"iii-seminario-cerezas-tempranas-mendoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/noticias\/iii-seminario-cerezas-tempranas-mendoza\/","title":{"rendered":"III Seminario de Cerezas Frescas Tempranas de Mendoza: innovaci\u00f3n y perspectivas para la industria en el foco"},"content":{"rendered":"

La jornada de este martes comenz\u00f3 la tercera edici\u00f3n del Seminario de Cerezas Frescas Tempranas de Mendoza en las instalaciones del Parque TIC de la Universidad de Cuyo. El evento cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 150 personas interesadas en el cultivo y comercializaci\u00f3n de cerezas, provenientes tanto de Mendoza como de otras regiones y pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n

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Facundo Quir\u00f3s<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Facundo Quir\u00f3s, gerente de la C\u00e1mara de Cerezas de Mendoza, destac\u00f3 la importancia del seminario en la actualizaci\u00f3n constante de los productores, comercializadores y empacadores locales. \u201cEl enfoque principal del evento est\u00e1 puesto en las \u00faltimas tendencias en variedades, material vegetal y paquete tecnol\u00f3gico para mejorar la calidad de las cerezas, especialmente las m\u00e1s precoces que se cosechan en Mendoza a partir del 20 de octubre\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Quir\u00f3s tambi\u00e9n resalt\u00f3 que la temporada pasada fue r\u00e9cord con una producci\u00f3n de 7 mil toneladas, de las cuales el 12% se destin\u00f3 a la exportaci\u00f3n, mientras que el resto se distribuy\u00f3 en el mercado interno, tanto fresco como para la industria. Asimismo, destac\u00f3 el esfuerzo conjunto para mejorar la calidad de las cerezas acorde a las demandas internacionales.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el representante de la C\u00e1mara de Cerezas de Mendoza resalt\u00f3 a quienes fueron parte de la entrega de conocimientos: \u201cEntre los disertantes se encontraban expertos de renombre, como Lucas Ferrada de Chile, especialista en suelo, quien ha estado asesorando a empresas locales con gran satisfacci\u00f3n por parte de estas. La intenci\u00f3n del seminario fue brindar una visi\u00f3n integral del negocio, desde la producci\u00f3n hasta la log\u00edstica, con el objetivo de alcanzar los mejores est\u00e1ndares de calidad\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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An\u00edbal Caminiti<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por otro lado, An\u00edbal Caminiti, gerente de la C\u00e1mara Argentina de Productores de Cerezas Integrados (CAPCI), se\u00f1al\u00f3 que se est\u00e1n cumpliendo las expectativas para posicionar a Mendoza como la regi\u00f3n l\u00edder en la producci\u00f3n de cerezas tempranas, argumentando que:\u00a0 \u201cTodo esto es un proceso para Argentina y particularmente para Mendoza, de poder instalarse como la regi\u00f3n de producci\u00f3n de cerezas tempranas. Esto se viene trabajando desde el gobierno de la provincia de Mendoza, con la C\u00e1mara de Cerezas de Mendoza desde hace 3 a\u00f1os y el objetivo es ampliar la ventana de cerezas tempranas\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Alfredo Baroni<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por su parte, Alfredo Baroni, ingeniero agr\u00f3nomo y coordinador t\u00e9cnico del Instituto de Desarrollo Rural de Mendoza, resalt\u00f3 la importancia del seminario como parte de una estrategia provincial para posicionar a Mendoza como principal productora de cerezas tempranas en el hemisferio sur. \u201cEs una oportunidad muy interesante para apoyar al sector trayendo todo lo que tiene que ver con mejoras tecnol\u00f3gicas con el prop\u00f3sito de traer primicias en lo que es la producci\u00f3n de cerezas\u201d, indic\u00f3 Baroni. <\/p>\n\n\n\n

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Presentaci\u00f3n Jorge Astudillo<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Finalmente, Jorge Astudillo, gerente de producci\u00f3n de Valle Arriba SPA y expositor del seminario, expres\u00f3 acerca de su participaci\u00f3n en el seminario que: \u201cBueno, ya es segunda vez que estamos ac\u00e1, una invitaci\u00f3n de forma consecutiva, y es un honor que toda la C\u00e1mara de Cerezas de Mendoza vean a Chile, y a nosotros, como socios en t\u00e9rminos de desarrollo t\u00e9cnico y comerciales. Creo que compartimos potenciales e inquietudes similares, lo que particularmente asocio a un camino en conjunto por el cual debemos seguir avanzando\u201d.  <\/p>\n\n\n\n

El seminario es un espacio de aprendizaje fundamental para todos los actores involucrados en la cadena de producci\u00f3n de cerezas tempranas, con el foco puesto en una industria que apunta a una industria con mayor tecnolog\u00eda, manejos e innovaci\u00f3n para llegar con la calidad \u00f3ptima a los mercados.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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