Este 29 de agosto se realizar\u00e1 el \u201cEncuentro Frut\u00edcola Zona Sur: Desaf\u00edos y Proyecciones\u201d, en
Los \u00c1ngeles, enfocado en cerezos, ar\u00e1ndanos y avellanos. En cuanto a cerezos, Isabel Quiroz, Directora Ejecutiva de iQonsulting, abrir\u00e1 la jornada para hablar del presente y futuro del mercado del cerezo a nivel mundial. Luego, Christian Gallegos, Cofundador y Director T\u00e9cnico de CropSolutions, organizadores del evento, explicar\u00e1 sobre el recambio varietal y las opciones que se est\u00e1n probando en Chile para la zona \u00d1uble, Biob\u00edo y Araucan\u00eda. Por \u00faltimo, cerrar\u00e1 Juan Pablo Subercaseaux, Profesor de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile, hablando de todo lo relativo a mano de obra, migraci\u00f3n y sostenibilidad de la fruticultura.<\/p>\n\n\n\n
En el evento se presentar\u00e1 a los productores las alternativas varietales para la zona sur que han
tenido buenos resultado en cuanto a calidad de fruta y que adem\u00e1s entregar\u00edan un delta en
precio.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsta es una zona donde la fruticultura est\u00e1 creciendo mucho, todav\u00eda existen suelos baratos, El asesor y especialista adelant\u00f3 algo de la ponencia de ma\u00f1ana: \u201cCon Lapins y Regina estamos en \u201cEn ese sentido estamos viendo una variedad que es parental Kordia\/Regina, llamada Areko, del 29 de agosto en Los \u00c1ngeles.<\/p>","protected":false},"author":224,"featured_media":25425,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[2631],"tags":[],"category_proveedor":[],"pais":[],"class_list":["post-25676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos"],"acf":[],"yoast_head":"\n
tenemos agua, mano de obra y buen clima. Creo que la fruticultura se va a ir moviendo cada vez
m\u00e1s hacia \u00d1uble, Biob\u00edo y Araucan\u00eda Norte. Por lo tanto, este encuentro busca dar informaci\u00f3n y
alternativas a los productores, para generar una discusi\u00f3n y an\u00e1lisis en cuanto a con qu\u00e9 crecer,
c\u00f3mo crecer, qu\u00e9 variedades, qu\u00e9 combinaciones, qu\u00e9 sistema de conducci\u00f3n son los m\u00e1s
aplicables para la zona\u201d, <\/em>puntualiz\u00f3 Christian Gallegos.<\/p>\n\n\n\n
An\u00e1lisis de variedades<\/strong><\/p>\n\n\n\n
la curva de producci\u00f3n de mayor volumen, en las semanas 50, 51 y 52. En el norte de Chile se
est\u00e1n desarrollando variedades tempranas, buscando salir antes que Santina. Por lo tanto, la \u00fanica
forma de diferenciarnos en la zona sur y donde est\u00e1 el negocio, es tratar de tener alguna variedad
que ofrezca un delta en precio, que en este caso es Kordia y Rainier\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n
programa alem\u00e1n JKI y que ya existen varios huertos plantados al sur de Chile. Ha tenido muy
buenos resultados porque es una variedad que enlaza el coeficiente de cuaja -es decir, el nivel
productivo que tiene una Regina, una variante bastante cuajadora- y al mismo tiempo los mejores
atributos organol\u00e9pticos de calibre y forma de una Kordia. Por lo tanto, en palabras simples,
podr\u00edamos decir que es una Kordia con un buen nivel de cuaja, un fruto muy similar a Kordia, que
en esta zona se presenta muy bien y su fecha de cosecha para nosotros es cercano a Lapins, dependiendo de la zona, entre el 10 y el 15 de diciembre aproximadamente. La fecha de cosecha
es muy similar a Kordia, de hecho, se puede polinizar con Kordia, al 50%, es decir, dos hileras de
Kordia y dos hileras de Areko, as\u00ed como tambi\u00e9n se puede polinizar con Lapins. Por lo tanto, pasa a
ser una variedad muy atractiva para la zona, buscando ese delta de precio\u201d, detall\u00f3 Gallegos.
Adem\u00e1s, se hablar\u00e1 de las variedades del programa Unibo, de la Universidad de Bolonia, donde
est\u00e1 Sweet Saretta. \u201cEs muy similar a Lapins, al parecer un poco m\u00e1s firme por lo que me ha
tocado ver en Europa, pero para nosotros en Chile no tiene un mayor impacto pues coincide con la
curva productiva donde est\u00e1n las semanas de peak para la industria\u201d,<\/em> he added.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, se abordar\u00e1 un programa de la empresa Cerasus, con variedades \u201csumamente
tard\u00edas\u201d, seg\u00fan el especialista, 15 a 20 d\u00edas m\u00e1s tarde que Regina. El de Cerasus es un programa
cerrado y la variedad es llamada Cerasina.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"