{"id":1867,"date":"2020-04-23T09:24:01","date_gmt":"2020-04-23T12:24:01","guid":{"rendered":"https:\/\/smartcherry.cl\/?p=1867"},"modified":"2022-03-23T12:33:03","modified_gmt":"2022-03-23T15:33:03","slug":"columna-de-opinion-los-supermercados-vacios-pueden-ser-aterradores-pero-los-campos-vacios-serian-devastadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartcherry.cl\/en\/opinion-expertos\/columna-de-opinion-los-supermercados-vacios-pueden-ser-aterradores-pero-los-campos-vacios-serian-devastadores\/","title":{"rendered":"Opinion column: Empty supermarkets may be terrifying, but empty fields would be devastating."},"content":{"rendered":"
Por Mario Bustamante – CEO Instacrops.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/figure><\/div>\n\n\n\n
Momentos como los que estamos\nviviendo hoy nos recuerdan la importancia de garantizar la seguridad\nalimentaria de nuestro querido pa\u00eds, y a todos nos gustar\u00eda asegurar a los chilenos\ny en general al mundo, que la agricultura est\u00e1 disponible las 24 horas, los 7\nd\u00edas de la semana.<\/p>\n\n\n\n
Est\u00e1 muy de moda el hashtag \u201c#elagronopara\u201d,\nporque todos quienes trabajamos relacionados a una de las industrias m\u00e1s\nfascinantes y cr\u00edticas del planeta queremos que as\u00ed sea. La humanidad debe\nalimentarse en crisis sociales, h\u00eddricas e incluso en pandemias. Entonces,\n\u00bfCu\u00e1l es nuestro rol? Desde el lado de la tecnolog\u00eda, aprender a mirar con\notros ojos nuestra contribuci\u00f3n para que la industria produzca m\u00e1s y mejor, con\nmenos. Reinventarse. <\/p>\n\n\n\n
Recuerdo (y agradezco) las incansables\nhoras que los agricultores dedicaron durante todo el a\u00f1o para suministrar\nalimentos asequibles para ser procesados y envasados y as\u00ed las tiendas pudieran\nreponer los estantes o g\u00f3ndolas y de esa forma alimentar a todos los chilenos.\n\u00bfQu\u00e9 sabe la agroindustria de crisis? Un mont\u00f3n, pienso que los t\u00e9cnicos\ndedicados a las labores de terreno tienen un mag\u00edster en crisis. Nadie m\u00e1s como\nellos pueden dar fe de que la m\u00e1quina no puede detenerse y que ning\u00fan a\u00f1o es igual\nal anterior. <\/p>\n\n\n\n
Al igual que todos, espero por un\nr\u00e1pido final de esta pandemia. Tambi\u00e9n tengo fe en que grandes historias de\nservicio, de vecinos que ayudan a vecinos y comunidades que trabajan juntas\n(incluso desde la distancia) para protegerse mutuamente brillar\u00e1n en todo este\nepisodio que parece extra\u00eddo de un gui\u00f3n de James Cameron. <\/p>\n\n\n\n
\u00bfOportunidad para las Agtech?\nClaro que s\u00ed, el agro est\u00e1 predispuesto a digitalizarse y ahora pas\u00f3 a ser\nparte de sus primeras necesidades. <\/p>\n\n\n\n
El Agtech\nrompiendo r\u00e9cords. <\/strong><\/p>\n\n\n\n
Los proyectos \u201cAgtech\u201d, que en Latinoam\u00e9rica son poco m\u00e1s de 450\ndonde Brasil concentra la mitad de estas empresas o StartUps, seguidos por\nArgentina y Chile respectivamente, sigue en alza. \u00bfSer\u00e1 que la industria se dio\ncuenta de que la tecnolog\u00eda dej\u00f3 de ser un \u201caccesorio\u201d y que ahora es un\nrecurso indispensable? Yo pienso que s\u00ed, al menos en el caso de Chile. <\/p>\n\n\n\n
El a\u00f1o 2018 se reportaron inversiones por cerca de 17 billones de\nd\u00f3lares en empresas Agri y Food tech, quintuplicando el n\u00famero en solo 6 a\u00f1os.\nParece incre\u00edble pensar que en una industria donde se mueven millones de\nd\u00f3lares el nivel de sofisticaci\u00f3n pasa m\u00e1s por las canas que por los datos\nduros. En chileno: hasta hace muy poco tiempo, val\u00eda mucho m\u00e1s lo que cuenta el\nadministrador de campo, el asesor o el que gestiona el riego por sobre lo que\npuede entregar un software de gesti\u00f3n agr\u00edcola o una implementaci\u00f3n de\nsensores. Bueno, hoy eso sigue valiendo m\u00e1s, pero la tecnolog\u00eda se debe mirar\ncomo un bast\u00f3n para los tomadores de decisiones y no un reemplazo como tal. Hoy\nen d\u00eda existen distintos tipos de plataformas para diversas problem\u00e1ticas de\ncampo, ya sea utilizando robots para la cosecha o control de malezas y por\nsupuesto los ya conocidos drones que logran reemplazar a los tractores para\nhacer aplicaciones adem\u00e1s de escanear los cultivos y alertar sobre posibles\nproblemas. Parece ser que en un futuro muy cercano los cultivos tendr\u00e1n que\nbasar sus decisiones en torno a datos duros, provistos por sistemas\ninform\u00e1ticos alimentados por diversas fuentes que disponen altas capacidades de\nc\u00f3mputo. Eso ser\u00e1 el nuevo est\u00e1ndar, independiente de las nuevas crisis que nos\ntoque vivir de ahora en adelante. <\/p>\n\n\n\n
\u00bfCu\u00e1l es el\ndesaf\u00edo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Nuestro principal desaf\u00edo es llegar a la mayor cantidad de agricultores\nde la forma m\u00e1s f\u00e1cil y liviana posible. Hist\u00f3ricamente el Agtech, Agrotech o\nagricultura 4.0 ha sido de solo pocos, los pioneros o m\u00e1s innovadores que\nasumen el riesgo. Luego de \u00e9l, le sigue el vecino y as\u00ed sigue escalando la\ncurva. Parec\u00eda un hecho de que el ciclo de absorci\u00f3n de conocimiento o de\ncambio cultural era de forma anual y a una velocidad m\u00e1s lenta de lo que uno\nesperaba. Ahora no. Estamos en medio de una crisis de proporciones, sin\nprecedentes y necesitamos adaptarnos, movernos r\u00e1pido y entender c\u00f3mo podemos\naportar en la producci\u00f3n de alimentos de una forma simple, muy liviana y de\nacceso universal. \u00bfQu\u00e9 sacamos con tener una tecnolog\u00eda de \u00faltima generaci\u00f3n si\nse convierte en una bazuca tratando de matar a un canario? Para eso est\u00e1n los israel\u00edes\no norteamericanos, nosotros tenemos una ventaja: Nuestro continente es el mayor\nproductor de fruta fresca a nivel global y de eso s\u00ed que sabemos. Ayudemos\nentonces a producir cosechas excepcionales, de una forma \u00e1gil y sencilla de\naprender para cualquier agricultor. No le demos m\u00e1s trabajo a los granjeros,\nmejor quit\u00e9mosle. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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